En biltur gjennom spansk gastronomi på tre minutter

I tre minutter med video har eventyrerne av The Perennial Plate klart å oppsummere biltur gjennom spansk gastronomi. Fra Baskerland til Barcelona, ​​gjennom Galicia og Andalucía. Mange ting har blitt igjen underveis, som min elskede Valencia og dens paella, Asturias og dens fabada, og Madrid og dens lapskaus, men jeg tilgir deg.

Jeg må innrømme at før jeg så på videoen, hadde jeg mine mange forbehold om hva det kunne gi meg, fordi det ikke er det samme å se et sammendrag av en utenlandsk gastronomi, som den de gjorde i Japan, hvor du ikke kan skille feilene, hva du skal se hvordan noen prøver å oppsummere all din gastronomiske rikdom på tre minutter. Men se videoen og gi din mening.

Det jeg liker aller best med videoen er at til tross for at de er skutt av utlendinger - kokken Daniel Klein og kameraet og medprodusenten Mirra Fine er fra Minnesota - formidler den den gastronomiske ånden i områdene ganske bra. at de besøker, fra pintxos i Euskadi til "pa amb tomàquet" i Barcelona, ​​uten å hoppe over skinke-ritualet i Andalusia og mye mer.

Kanskje flamenco-musikken i bakgrunnen knirker litt - selv om man tenker på det, hvilken representerer oss mer? ikke bedre - men videoen er ganske vellykket og laget med stor smak, lidenskap og glede. Han fraskriver seg ikke emnene, men de er veldig bra brakt, så gratulerer til The Perennial Plate for det gode arbeidet som er gjort, nå vil jeg stole mye mer på sannheten til resten av videoene som er publisert om gastronomi i andre land.

Mer informasjon | Den flerårige tallerkenen direkte til Paladar | Fra Japan med kjærlighet (og dashi), video av japansk mat

Del en biltur gjennom spansk gastronomi på tre minutter

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Gastronomisk kultur
  • Spansk gastronomi

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Mat Galleri Kultur 

Interessante Artikler

add