Chicken curry flette, en oppskrift for å overraske gjestene dine

I dag har jeg laget en ideell oppskrift for å overraske gjestene dine. Det er en karri kyllingflette som du kan servere både kald og varm, og som har fordelen at den kan gjøres på forhånd, og gir den, hvis du vil, en varmeovn i ovnen på serveringstidspunktet.

Du vet hvor mye jeg liker kyllingkarri. Jeg tror jeg allerede har forberedt det på tusen og en måte. I tillegg til de klassiske oppskriftene, har jeg også lagt den i sprø phyllokurver, jeg prøvde å lage kroketter med denne oppskriften, jeg tilberedte en original risotto og noen løknudler. Jeg har til og med laget en grønn kyllingcuragne-lasagne og til og med noen kjøttboller ved å bruke denne ingrediensen som base.

ingredienser

For 6 personer
  • Kyllingbryst 2
  • Kokosnøttmelk 200 ml
  • Smørdeig 1 kjølt ark
  • Egg 1
  • svisker 3
  • Løk 1
  • Malt kanel
  • Pulverisert eller malt karri
  • Fersk koriander

Hvordan lage kylling curry flette

Vanskelighetsgrad: middels
  • Total tid 1 time
  • Utdypning 20 moh
  • Matlaging 40 moh

Vi starter med å tilberede en kylling karri-oppskrift som vi liker. Jeg liker å bruke mine egne krydder, og jeg har alltid min hjemmelagde karripulverblanding. Stek løken mens kyllingbrystene er lett kokte i en kjele i en stekepanne.

Etter å ha kokt brystene og flettet kjøttet, tilbereder vi en myk karri som legger krydder, svisker i biter, den vellagde løken over svak varme og kokosmelken til kyllingen. Når den begynner å koke og tykne, slår du av varmen og lar blandingen avkjøle.

Vi sprer ut et ark med butterdeig og deler det mentalt i tre deler. Med en gaffel hugger vi det sentrale området og på de to laterale delene lager vi noen diagonale snitt som vist på bildene. Du vil se at det er enkelt og at det gjøres på kort tid.

Vi distribuerer karri-kyllingen vår i det sentrale området, og sikrer at det er en høyde på halvannen centimeter eller to. Så bretter vi vekselvis stripene på sidene slik at fletten vår lukkes. Lakk med banket egg og stek på 190º til butterdeigen har en gyllen farge. Det vil ta 30 minutter, -20 av dem med varme opp og ned og ytterligere 10 bare nedenfra - for å være på plass.

Som medfølgende kylling karry flette

Denne kyllingkarryfletten er en deilig måte å begynne å spise siden både som forrett eller som forrett, det alltid er en suksess. For de første gangene du tilbereder den, anbefaler jeg at du ikke gir den mye krydret preg før du kjenner smaken til gjestene dine, siden toleransen for krydret av og til ikke er høy. Server med en smoothie eller litt meieri for tilfelle ...

Tags:  Kjøtt Og Fugler Grønnsaker Og Belgfrukter Desserter 

Interessante Artikler

add