Skål med pepper og røkt torsk

Desserter

Raske biter å lage og deilige for smak er rikelig, for eksempel ristet pepper og røkt torsk. For en uformell middag eller for et par snacks vil det være ideelt.

Ingrediensene Ristet brød eller ristet brød, firkantet, rundt, ciabatta eller hva du helst liker, stekt rød pepper, røkt torsk, svarte oliven fra Aragon, ruccola, kirsebærtomater, gressløk, olivenolje og en klype shichimi.

Forberedelsen Skjær paprika i tynne strimler og den røkt torsken i bredere strimler. Vask tomatene og skjær dem i to, vask ruccola og bland en klype shichimi med litt olivenolje.

Legg pepperstrimlene på toast, dekk til, lag deretter noen sylindere med torsken og legg dem på pepper og tilsett noen Aragon-oliven.

Ordne et par skåler, en håndfull ruccola og noen åpne tomater på tallerkenen, krydre disse med saltflak, hakket gressløk og avslutt med å dryss med noen dråper olje med shichimi.

Smaksprøver En myk og velsmakende "pica" som vil forsvinne fra platen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add