Epletart og sitronduftende laurbær. Oppskrift

Selv om eplet er mer om høsten, motstår jeg ikke fra tid til annen å tilberede litt søtt med det fordi jeg elsker kakene tilberedt med denne frukten. Så i dag leker de disse epletertene med sitron og laurbæraroma, veldig enkle å lage og med et annet og originalt poeng som denne aromatiske urten gir.

Som jeg alltid sier deg, kan du tilberede butterdeigen selv eller kjøpe et ferdig kjølet ark, som i dette tilfellet gjør prosessen mye lettere, og slik at vi raskt kan glede deg over disse fantastiske tertene på veldig kort tid.

Ingredienser til fire individuelle terter

  • 1 rektangulært ark med butterdeig, 5 røde epler, 60 g smør, 55 g sukker, 6 laurbærblader, ½ ts muskatnøtt, glød av en sitron, 80 g rosiner, 1 ts maisstivelse, 2 ss sitronsaft, 1 egg, melis til å dekorere (valgfritt)

Slik lager du eple- og sitrontert med laurbærduft

Vi vil begynne med å skrelle og kutte eplene i tykke skiver. Deretter legger vi en stekepanne på bålet med smøret, og når det er smeltet tilsetter vi eplene, sukkeret, to av laurbærbladene, rosinene, muskatnøtten og sitronskallet og koker dem i femten minutter til de er møre .

Når tiden går, blander vi sitronsaften med maisstaven og legger den over eplene, og lar alt preparatet koke igjen i ett minutt til. Vi fjerner laurbærbladene og lar avkjøles.

I mellomtiden kutter vi butterdeigsarket vårt i fire rektangler eller firkanter, og vi stikker basen med en gaffel og etterlater en kant på en centimeter. Vi plasserer distribusjon av epleblandingen og laurbærbladene på hver butterdeigsbase og maler overflødige kanter med det bankede egget. Vi forvarmer ovnen til 190 grader og kjøles ned, mens ovnen er oppvarmet, tartene i kjøleskapet.

Stekes i 25 minutter eller til de er gyldne. Strø over melis når det er kaldt.

Behandlingstid | 1 time Vanskelighetsgrad | Lett

tasting

Epleterter med sitron- og laurbæraroma er en klassisk dessert eller snacks, men samtidig veldig spesielle da de har andre aromaer enn de vanlige, og som alle liker. Jeg anbefaler at når du tar med butterdeigsbasen så er de tilberedt dagen du går for å spise dem, slik at du kan glede deg over en sprø deig med en deilig fylling.

Tags:  Desserter Grønnsaker Og Belgfrukter Fisk 

Interessante Artikler

add