Grønnsaks- og nudelsuppe. Oppskrift

De neste dagene er værmeldingen veldig kald. Så det vi kan gjøre best for å bli frisk av kulden på gata er varme og veldig næringsrike oppskrifter. For eksempel er denne nudler og grønnsakssuppen helt sikkert bra for å varme opp.

Ingredienser for 4 personer

  • 1 og 1/2 l fjærkrebestand, 100 g kål, 1 gulrot, 1/2 stor løk, 50 g brosje, 120 g nudler eller annen pasta og salt.

Hvordan lage en grønnsaks- og nudelsuppe

Vi starter med å varme opp fjørfebestanden og mens du tilbereder ingrediensene. Vi vil kutte kålen og charden i tynn julienne. Skjær gulrot og løk veldig liten.

Først koker vi kålen og avskjæret, 5 minutter. Så legger vi til gulrot og løken, ytterligere 5 minutter. Til slutt tilsetter vi nudlene og lar dem koke i ca 2 minutter, forutsatt at de er fine.

Behandlingstid | 20 minutter
Vanskelighetsgrad | Lett

tasting

Det virkelig viktige med denne typen grønnsaksupper er at hver ingrediens må tilberedes i en viss tid. Det er ikke nok å legge til alt på en gang, og det er det. Hvert element i suppen må ha en tid til å kunne spise den, hver ting al dente.

Tags:  Desserter Grønnsaker Og Belgfrukter Kjøtt Og Fugler 

Interessante Artikler

add