Syv smakfulle oppskrifter for å nyte selleri på det beste av sesongen

Desserter

I vårt land strekker selleri og salgstid av selleri i løpet av de fire månedene mellom desember og mars, så vi har det allerede i markedene til en veldig god pris. Derfor har vi valgt disse syv smakfulle oppskriftene for å nyte selleri på den beste tiden av sesongen.

Siden denne grønnsaken er sunn, lett og mettende, er den perfekt å hjelpe i kostholdssesongen, som vi må ta i betraktning om noen få dager, når vi ender opp halvparten av bankettene til julefesten.

Selleri, egenskaper og ernæringsmessige egenskaper

Det finnes forskjellige varianter av selleri, den mest kjente er hvit selleri og grønn selleri, så vel som en slektning, selleri eller sellerirot, som den underjordiske pæren forbrukes av. Denne grønnsaken er veldig rik på vann og er en god kilde til fiber. Den inneholder antioksidante vitaminer og noen mineraler som kalium, natrium eller kalsium.

Forbruket gir svært få kalorier, mindre enn 15 kcal per 100 g, så det regnes som en egnet mat for dietter som søker vekttap, innenfor et kontrollert kosthold, fysisk trening og medisinsk kontroll. Den har også vanndrivende og mettende egenskaper.

Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add