Sauterte grønnsaker og ål. Rask og deilig oppskrift

Desserter

Jeg antar at jeg ikke er den eneste som noen ganger har vanskelig for å finne andre oppskrifter enn de vanlige, som i tillegg til å være raskt forberedt, er attraktive for alle. Med disse sauterte grønnsakene og ålene kan jeg forsikre deg om at du lykkes, de er deilige.

Du kan presentere dem både som et første kurs og som et pynt for et sekund. Hvis du har det travelt, bruk frosne eller hermetiske sopp og artisjokker, selv om jeg råder deg til å miste noen minutter til og bruke ferske grønnsaker, spesielt nå når de er i sesong.

Ingredienser

For 4 personer
  • Artisjokk 500 g
  • Sopp 500 g
  • Gulas (erstatning for elver) 300 g
  • Hvitløksfedd 6
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Salt

Hvordan lage sauterte grønnsaker og ål

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 45 m
  • Utdypning 45 m

Med nok tid avrimer vi gulasene. Vi skreller hvitløksfedd og hakker dem. I en stekepanne, tilsett litt olje og stek hvitløk, vær forsiktig så du ikke brenner den.

Vi vasker artisjokkene og hakker dem, hver fire stykker. Vi legger dem til pannen og sauter dem. Vi skreller soppen, vasker dem og laminerer dem.

Deretter legger vi dem til pannen, og lar dem stå til blandingen mister alt vannet de slipper ut. Til slutt legger vi til gulas. Vi retter på saltet, vi lar det røre i noen minutter, slik at alt blir integrert og vi serverer umiddelbart.

Med det som skal følges med de sauterte grønnsakene og ålene

Jeg tilberedte denne oppskriften på sauterte grønnsaker og ål å spise, og siden det var litt til overs lagde jeg omelett som jeg syntes var flott om natten. Jeg tror neste gang jeg lager denne oppskriften, vil jeg legge til noen reker. Tror du ikke de kan være gode? Det er obligatorisk å følge med sauten med et godt landbrød.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Utvalg Oppskrifter 

Interessante Artikler

add