Norsk laks glasert med sake og teriyaki. Enkel fiskoppskrift med orientalsk preg

Desserter

I dag foreslår vi en enkel fiskeoppskrift ideell for lette middager, en norsk laks glasert med sake og teriyaki, en oppskrift som også er veldig enkel å tilberede. Med det vakre skinnende utseendet, den veldig saftige konsistensen og en uforglemmelig smak, vil det helt sikkert snart være en av favorittoppskriftene dine med denne ingrediensen.

Vi bør alle øke vårt vanlige forbruk av fisk, spesielt når det gjelder sunn og sunn fisk som laks - takket være det høye proteinnivået og omega 3-innholdet, som også har et lavere nivå av metylkviksølv enn annen fisk. For å oppmuntre deg til å bruke den mer i den vanlige menyen, har jeg tilberedt denne oppskriften med en orientalsk berøring, slik at du ikke alltid spiser den på samme måte.

Ingredienser

For 2 personer
  • Fersk laks 400 g
  • Ekstra jomfruolje spiseskjeer 2
  • Sesamolje dessertskje 1
  • Smør 20 g
  • Teriyaki saus spiseskjeer 2
  • Mirin spiseskje 1
  • Skyld 50 ml
  • Sukker 30 g
  • Soyasaus 20 ml

Hvordan lage Saki Teriyaki glasert laks

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 15 m
  • Utdypning 10 m
  • Matlaging 5m

Vi kuttet laksefiletene slik jeg viste deg her for bedre bruk. I dette tilfellet vil vi bruke rene lender eller fileter. I en non-stick stekepanne legger vi olivenoljen med et snev av sesamolje, og vi markerer lakselenden på alle sider, uten å overdrive det slik at de blir veldig saftige.

Når laksefiletene er merket, fjerner du fisken og tilsetter smør, teriyakisaus, sake, mirin og soyasaus i pannen, bland og kok opp. Tilsett sukker og rør til du får en homogen og blank saus.

Legg laksen tilbake i pannen og dekk den med sausen, og gi den lette bad med en skje til overflaten er glasert. Vi serverer umiddelbart, med et pynt av grønnsaker, at hvis vi vil, kan vi også fylle den med den samme sausen til overs i pannen. Jeg brukte kokte poteter og gulrøtter til en lett tallerken.

Med det som skal ledsages av oppskriften på norsk laks glasert med saki og teriyaki

Denne Sake Teriyaki Glazed Norwegian Salmon oppskriften er deilig med en salat, litt hvit ris, eller som jeg gjorde, med noen kokte gulrøtter og poteter som pynt. Kos deg med denne enkle fiskeoppskriften med et orientalsk preg, og du vil se hvordan du gjentar den veldig ofte.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add