Lakseruller og soya nudler. Oppskrift

Desserter

Denne oppskriften på Smoked Salmon Rolls and Soy Noodles har vært litt av et eksperiment. Jeg hadde den røkt laksen åpen og også noen soya-nudler som jeg ønsket å bruke som salat i stedet for suppe eller andre typer oppskrifter. De sier at stekt er det beste de er.

Og samtidig falt det meg an å utnytte litt tørket tang jeg hadde i spiskammeret en stund. Uansett, litt sprø, må jeg si at resultatet ikke har vært dårlig i det hele tatt, spesielt på grunn av bringebæreddiken som har gitt det et veldig spesielt preg.

Ingredienser for 4 personer

  • 200 g røkt laks, 100 g fine soyanudler, 20 g tørket blandet tang (sjøsalat, noriflak osv.), Bringebeddik.

Tilberedning av laks og soyaruller

Først koker vi soya nudler i kokende vann med litt salt i to minutter når vannet koker. Vi tar ut og oppdaterer, vi kan holde oss dynket i kaldt vann mens vi ikke bruker dem for å hindre dem i å stivne eller klebe seg sammen.

Vi tilbereder tang i henhold til instruksjonene, noen typer må tilberedes i tillegg til å rehydrere dem.

Sett sammen rullen, pakk nudler og tang sammen med laksen. Vi serverer med litt bringebeddik.

Behandlingstid | 30 minutter Vanskelighetsgrad | Lett

Smaker

Vi kan følge lakserullene og soya nudler med litt mørk soyasaus, eller til og med med litt wasabi som gir en krydret touch av oppskriften.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add