La Bodeguita de María restaurant for å skjemme bort deg selv i Valencia

Desserter

Normalt, når jeg går og spiser med faren min, er det vanligvis han som inviterer, men av grunner som ikke er relevante, denne gangen skulle jeg invitere meg selv, så jeg bestemte meg for å gå litt ut av vårt vanlige budsjett, og vi dro til restauranten La Bodeguita de María, et perfekt sted å skjemme deg bort i Valencia.

Fortsett, det er ikke et spesielt dyrt nettsted, bare litt mer enn vanlig. Spesielt spiste vi en meny på 20 euro, en egen drink, som inkluderte to forretter å dele (med flere interessante alternativer) og en god liste over hovedretter.

Vi startet måltidet med en andecarpaccio med en Dijon sennepsvinaigrette. Enkelt navn, spektakulær smak. Delikat som blomstene som pyntet platen og velsmakende som bare andekjøtt vet hvordan de skal være. En perle, det beste av maten og sannsynligvis grunn nok til et nytt besøk i fremtiden.

Etter ekstase av anda nøt vi et butterdeig fylt med ajoarriero på en fersken- og mangokonfigurasjon. Fortsett, det var veldig bra, med et veldig knasende butterdeig og en utmerket ajoarriero, men følelsen vi hadde er at det hadde vært en mer vellykket bit hvis det var flere små biter, og ikke to så store.

Til hovedrett valgte vi en kremet ris med blekksprut og babybønner, fordi stedet luktet litt av godt tilberedt ris. Synd er at den måtte bestilles for to, og vi ble igjen uten å prøve andre interessante retter som var på menyen, men det var verdt det, for det var også på nivå.

Endelig ankom dessertene. Min far bestilte en veldig kremaktig og veldig rik tiramisu, som fikk meg til å tynge coulant med nougat-is, og det er vanskelig å konkurrere mot en sjokoladekake fylt med varm sjokolade, så du har en idé.

Til slutt, med et par øl hver, kom regningen til rundt 50 euro, en mer enn rimelig pris for et måltid med en moderne vri der kvaliteten på ingrediensene er merkbar for hver bit.

Fremhev også trivselen på stedet, godt innredet, men uten å være pretensiøs, og personalets oppmerksomhet, som var utsøkt uten å være pedantisk, noe som jeg personlig setter stor pris på.

La Bodeguita de María Restaurant

C / Chile, 4
Valencia
Tlf 96 340 48 27
Pris | 25 euro per person med meny

Mer informasjon | La Bodeguita de María
Direkte til Paladar | Taberna Cervantes i Valencia, et lite hjørne for å spise godt
Direkte til Paladar | La Malquerida, en nysgjerrig spansk taverna i Valencia

Del La Bodeguita de María Restaurant, for å skjemme deg bort i Valencia

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Restauranter
  • Restauranter i Valencia

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add