Grunnleggende oppskrifter for spesielle anledninger. Kokebok

Desserter

Hvis det er en tid på året da jeg elsker å motta hjemme, er det om sommeren. Det var derfor jeg elsket å oppdage grunnleggende oppskrifter for spesielle anledninger, da det er en bok med 80 oppskrifter for de gangene vi ønsker å vise frem, og hvor tilberedningen av oppskriftene blir forklart med attraktive trinnvise bilder.

Oppskriftene er gruppert i tre vanskelighetsgrader, fra enkleste til vanskeligste, og i hver av dem kan vi finne forretter, hovedretter og desserter. En idé som jeg har funnet veldig praktisk når jeg velger menyen vi vil lage. I tillegg forklarer hver oppskrift kokkens triks eller en spesiell måte å presentere den på.

På det mest grunnleggende nivået kan vi finne litt makrell marinert i miso eller en falsk sitronsoufflé, i midtnivået en foie gras med torchon eller et lakkert andebryst eller en tatin av kvitter og roser, og på det avanserte nivået en tempura av østers, en coulibiac eller et tårn av lyonnaise?

Kort sagt, grunnleggende oppskrifter for spesielle anledninger. 80 illustrerte oppskrifter trinn for trinn er en bok for de av dere som vil gå litt lenger med oppskriftene dine. Jeg elsket måten å presentere trinn for trinn, med overliggende bilder som gjør det enkelt å følge tilberedningen av oppvasken. Jeg anbefaler det til deg.

Grunnleggende oppskrifter for spesielle anledninger. 80 illustrerte oppskrifter trinn for trinn

Jody Vasallo
Redaksjonell Grijalbo
ISBN 978-84-253-4963-8
Pris € 19,90

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add