Pasta marinara oppskrift

Desserter

Etter ti dager i Berlin med å spise kebab, pizza, pølser, smørbrød, hamburgere og all slags ferdigkokt mat, gledet jeg meg til å komme hjem og tilberede en enkel og velsmakende pastarett.

Så med det lille som var igjen i kjøleskapet og konsulterte min elskede bok med enkle pastaoppskrifter, ga hun meg å lage denne oppskriften på pasta a la marinara. En veldig enkel saus å tilberede, men som vil overraske deg med sin intense smak og behagelige tekstur.

Ingredienser per porsjon

100gr pasta, 1 vårløk, 1 tomat, 1 fedd hvitløk, basilikum og parmesan eller granaost.

Tilberedning av pasta a la marinara

Først av alt, kok vann. Mens den når kokepunktet, hakk hvitløk, løk og tomat. Hvis du ikke liker tomatskinnet i sausen, kan du skrelle den eller bruke hermetiserte skrelte tomater, noe som vil gi den en mer rødlig og attraktiv farge, men en grovere smak.

Nå bruner vi hvitløken i en stekepanne med litt olje, så legger vi løken og deretter tomaten. Vi salter og dekker over slik at tomaten faller fra hverandre og vi har en saus som er så homogen som mulig.

Når vannet begynner å koke, tilsett en håndfull salt og pastaen. Med litt flaks når pastaen er klar, vil sausen også være, så den gjenstår bare å servere på en flat tallerken og fyll den med litt basilikum (hvis den er fersk, bedre enn bedre) og litt parmesan eller granaost. raspet.

Behandlingstid | 20 minutter Vanskelighetsgrad | Lett

Smaker

Denne marinara-pastaoppskriften er, som du har sett, ekstremt lett å tilberede, men den er likevel like velsmakende som den er lett. Selvfølgelig, for veldig sultne mager, mangler det litt protein.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Oppskrifter Utvalg 

Interessante Artikler

add