Stek svinekam med fennikeloppskrift

Vel, det første vi trenger for å lage steketam med fennikel er fennikelen i seg selv, og det er at selv om det høres ut som en vits, er sannheten at det å finne visse ingredienser i livet blir mer og mer komplisert.

Med denne oppskriften vil vi dra nytte av et stykke som er billig å tilberede, for eksempel svinekam, og vi kan også gi deg en veldig fordøyelsesbestanddel som fennikel. I tillegg til å gi den et veldig aromatisk og særegent preg som er vanskelig å matche.

Ingredienser for 4 personer

  • 1 kilo svinekam, 2 pærer fennikel, en løk, 2 mellomstore poteter, 1 hvitløk, 200 ml fjørfebestand, olivenolje, pepper og salt.

Hvordan lage stekt lende med fennikel

Vi starter med å hakke opp løken og hvitløken, fennikelen vi renser og skjærer i skiver og de skrellede og rene potetene vi vil skjære i terninger.

På den annen side rengjør vi svinekjøttet og brune det i en panne på alle sider, ta det ut i en ildfast form og i samme panne, tilsett hvitløk, løk og fennikel og la koke noen minutter.

Vi legger fennikel og løkblandingen på lenden. Tilsett potetene, buljongen og smak til. Stek ved 190 ºC i 45 minutter.

Behandlingstid | 1 time og 15 minutter
Vanskelighetsgrad | Lett

tasting

Når vi tar svinekjøttet med fennikel ut av ovnen, skiver vi lenden og serverer på hver tallerken litt av pynt av fennikel og poteter, følger med saus og spiser.

Tags:  Desserter Grønnsaker Og Belgfrukter Fisk 

Interessante Artikler

add