Spaghetti oppskrift med provolone og valnøtter

Denne oppskriften på spaghetti med provolone og valnøtter er for de dagene som har det travelt, men vil likevel spise noe annet enn den typiske hermetiske tunfiskpastaen med tomat. I dette tilfellet, mens spagettien koker, griller vi osten og hakker noen nøtter.

Du kan også lage denne oppskriften hvis du finner den, med halloumi-ost, men jeg må innrømme at jeg synes det blir stadig vanskeligere å finne den i noe supermarked, selv i store kjeder hvor de pleier å ha et stort utvalg av oster.

Ingredienser

For 4 personer
  • Spaghetti 400 g
  • Ekstra jomfru olivenolje 30 ml
  • Provolone ost 250 g
  • Valnøtter 50 g
  • Hvitløksfedd 2
  • Flytende krem ​​til matlaging 200 g
  • Salt og pepper etter smak

Hvordan lage spaghetti med provolone og valnøtter

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 30 m
  • Utdypning 10 m
  • Matlaging 20 m

I en varm gryte med noen dråper olje, tilsett ost og valnøtter, kok på grillen på høy varme i fire minutter eller til vi ser den gylne osten. Vi fjerner denne blandingen og reserverer den varm.

Tilsett resten av oljen og stek hakket hvitløksfedd, tilsett fløte og kok i tre minutter. Vi booket.

Mens vi gjør dette, koker du pastaen i rikelig med saltvann, når den er tømt og bland den med den varme kremen. Vi dekker med biter av ost og valnøtter og serverer for øyeblikket.

Med hva du skal følge med spaghetti med provolone og valnøtter

Disse spaghettiene med provolone og valnøtter kan gjøres om til en mer omfattende rett hvis de serveres med noen sopp som er sautert med hvitløk før du tilbereder kremen. Osten kan gå i biter eller rett og slett plasseres på toppen av pastaen og omringes med valnøtter.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Mat Helse Artikkel 

Interessante Artikler

add