Enkeltrett eller første og andre? ukens spørsmål

Desserter

Generelt er vi i Spania vant til den daglige maten til første og andre rett, og hvis den blir servert, dessert og kaffe. Vi snakker ikke om sigaren, at røyken ikke passer oss alle ved måltidene. Men denne skikken begynner å bli erstattet av høyt illustrerte unike retter, som kombinerer et hovedmåltid, kjøtt eller fisk, med en side av grønnsaker eller salat og en karbohydratpynt, vanligvis basert på ris eller poteter. I dag ønsker vi å trykke på din mening og smak når det gjelder å møte ditt daglige måltid, med dette spørsmålet:

Enkeltrett eller første og andre?

Fortell oss hvordan du liker å spise, sikkert finner du et øyeblikk mellom kulmule og tomat for å gi oss din mening. Du har en avtale med oss ​​i svarseksjonen, vi venter på deg.

Kjenner du godt kalenderen for sesongprodukter?

Få av oss er eksperter på det, vi vil alle gjerne vite det bedre. Den sesongmessige matkalenderen er et pågående problem, som vi har sett gjennom svarene dine. Nostalgi for andre tider, der det var naturlig å lære det ved å delta på markedsdiskene, har vært veldig til stede, som vi ser med ordene til Franchessca, en overbevist forbruker av datidens produkter:

Jeg husker fortsatt med stor nostalgi hvordan de tomatene smakte at faren min plukket fra tomatplanten, vasket i bassengstrømmen og tilbød oss ​​slik, med ingenting mer enn noen få saltkorn ... De smakte fantastisk! Jeg prøver å konsumere sesongbaserte produkter, av min egen overbevisning, selv om jeg innser at det hver dag er vanskeligere å bukke under for fristelser når vi ser mange fristende produkter vises foran oss, vel vitende om at det fortsatt er måneder før vi kan konsumere sesongbaserte produkter. Det er noe vi alle bør være klar over: mat har sin ideelle tid å konsumeres, så kan vi få tak i mineralene, vitaminene, proteinene, næringsstoffene vi trenger, i andre matvarer som naturen tilbyr oss den sesongen. Du kan ikke ha det som er typisk for en enkelt sesong i løpet av de fire sesongene av året. Vi straffer naturen for mye

Carlosmata har etterlatt oss målløs med sine frøplanter og selv dyrkede grønnsaker:

Selvfølgelig. Jeg har en liten hage der jeg prøver å dyrke forskjellige typer grønnsaker, og jeg har ikke noe annet valg enn å respektere det tidsmessige. Jeg gjorde noen små forsøk på å sette opp et lite drivhus, men det er så lite at det ikke gjør opp for meg. Neste søndag skal jeg plante tomatene, optimal klasse, og jeg håper å begynne å høste i midten av juni. Jeg har et nytt frøbed som forlater buskene, for å transplantere om 30 dager slik at innhøstingen kommer senere. Og så videre med alt som passer meg. Forhåpentligvis vil alle menneskene som regelmessig spiser grønnsaker, innse forskjellen i smak, tekstur osv. Av noen grønnsaker høstet i sesong eller ut av det. Spørsmålet vil være: Er det nødvendig å spise tomater i januar eller februar måned, utenom sesongen, når vi har en rekke produkter som chard, salat, kål, spinat, escaroles etc. hvem er i sin beste alder?

Syv dager og syv menyer å tenke på venter på oss, husker vi ukens spørsmål, enkeltrett eller første og andre? Vi venter på deg med vidåpne ører i Svar-delen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add