Lacón pizzaoppskrift med sopp og ruccola

I går kveld hadde vi en plan filmpizzakveld, et møte med venner der vi hadde en filmmaraton og pizza til middag planlagt, så jeg lagde flere forskjellige pizzaer å dele med alle. Den mest vellykkede var svinekjøttpizzaen med sopp og ruccola, laget med hjemmelaget pizzadeig, og her er oppskriften i tilfelle du vil tilberede den selv hjemme.

Bare i tilfelle du ikke har falt for det, legges ikke arugulaen på pizzaen før den er ferdig bakt, så denne oppskriften er en skinkepizza med sopp med en arugula-topp for friskhet. La oss gå på kjøkkenet som ovnen allerede forvarmes!

Ingredienser

For 2 personer
  • Kjølet eller hjemmelaget pizzadeig 1
  • Spiseskjeer tomatsaus 2
  • Frisk mozzarella en ball som vi vil smuldre med hendene
  • Sopp 4
  • Tørket oregano
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Arugula 60 g

Hvordan lage skinkepizza med sopp og ruccola

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 20 m
  • Utdypning 5m
  • Matlaging 15 m

Siden jeg måtte lage flere pizzaer, lagde jeg pizzadeig i mengde for å lage dem alle. Du vet allerede at å lage en hjemmelaget pizzadeig er en enkel og underholdende oppgave. Vi forvarmes ovnen til 220º.

På pizzabunnen spredte vi de to spiseskjeene stekt tomat med baksiden av en skje, og prøvde å ikke nå kantene. Tilsett mozzarellaen ved å smuldre den med hendene og laminere soppen, og fordel dem i to sirkler som vi plasserer på kanten og i det sentrale området av pizzaen.

Vi kompletterer med den kokte skinke og tilfører et drypp med olivenolje og litt oregano. Hvis du ikke finner svinekjøtt, kan du lage den med kokt skinke. Vi baker til pizzaen er klar, i ca 15 minutter med ovnen på høy og varme opp og ned.

Mens pizzaen lages, krydder vi arugulaen med olivenolje og noen dråper eddik og drenerer godt. Når pizzaen er klar, kutter vi den med pizzaskjæreren og dekker den med den påkledde ruccolaen og tar den med til bordet med en gang slik at den ikke blir kald.

Med hva som skal ledsages av skinkepizza med sopp og ruccola

Skinkepizzaen med sopp og ruccola er flott å ha på familie- og vennemiddager, ledsaget av brus, øl eller med litt kjølt rosévin. Hvis du i tillegg til pizza tilbereder noen forretter til å dele som disse, vil du ha en perfekt meny for en spesiell kveld.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 13 stemmer

Del Lacón pizzaoppskrift med sopp og ruccola

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Brødoppskrifter
  • Pizza
  • Stekeovn
  • Mozzarella
  • Oregano
  • Sopp
  • lacon
  • Raske og enkle oppskrifter

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Desserter Oppskrifter-Med-Thermomix 

Interessante Artikler

add