Pintxo Solidario, solidaritetshandling av Pintxos verdenskongress

Desserter

Som vi kunngjorde for noen dager siden, vil San Sebastián fra 12. til 14. desember bli verdens hovedstad i pintxo, pica og tapa med First World Miniature Kitchen Fair & Congress of Pintxos, men i dag kommer vi til forklare solidaritetsaksjonen som også er en del av arrangementet.

9. desember, noen dager før First World Miniature Kitchen Fair & Congress of Pintxos begynner, vil det bli arbeidet med forberedelsen av Pintxo Solidario, som helt sikkert vil slå verdensrekorden for Gildas-forberedelse ( en pintxo laget med oliven, ansjos og chili).

Hensikten er å forberede rundt 12 000 Gildas, for dette vil den ha deltakelse fra anerkjente kokker og andre prestisjetunge figurer fra blant annet sport, mote og kultur. De tilberedte pintxos vil bli solgt til en pris på 1 euro, og de innsamlede midlene vil bli brukt helt til fordel for Jangela Solidaria-foreningen, et prosjekt som jobber for å garantere fôring av 500 foreldreløse jenter og gutter fra Wukro, i Etiopia.

Kokkene i Baskerland samarbeider med Jangela Solidaria, forpliktet til å dekke matkostnadene til disse barna i fem år, først ved å skaffe midler og etter en periode på fem år, gjøre prosjektet bærekraftig og gjennom private donasjoner disse barna har mat og ernæring forsikret.

I følge informasjonen på foreningens nettside trenger et barn mindre enn en euro om dagen for å spise tre ganger om dagen, i henhold til de normale spiseparametrene i regionen.

Medicus Mundi-organisasjonen i Guipuzkoa samarbeider også med Jangela Solidaria, som garanterer at alle innsamlede midlene når målet.

Hvis du vil samarbeide om denne solidaritetsakten, kan du delta ved å gå til Tobakksbygningen i San Sebastián, og også skaffe deg boken av Peio García Amiano "Fra Donostia til Etiopia", tilgjengelig på nettet eller i din vanlige bokhandel for 15 euro som skal gå til fôring av 500 foreldreløse barn fra Wukro.

Mer informasjon | d'Pintxos Mer informasjon | Jangela Solidarity

Del Pintxo Solidario, solidaritetshandling fra Pintxos verdenskongress

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Andre
  • arrangementer
  • Tapas
  • pintxos
  • Gastronomi
  • rettferdig
  • kongress
  • Saint Sebastian
  • d'Pintxos
  • Donostia

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add