Bakte fylte poteter, en vegetarisk oppskrift alle vil prøve

Bakte fylte poteter er en veldig allsidig oppskrift som kan tilpasses alles smak. Vi har fylt dem med sopp, geitost og sennep. Vi var i humør for en vegetarbit, men du kan bruke forskjellige typer kjøtt, fisk eller leke med grønnsaker som du vil.

De er utmerkede å servere til middag, ledsaget av en grønn bladsalat og noen cherrytomater. Selv om vi også bruker små poteter, kan de serveres som pynt. Hvordan vil du fylle dem og servere dem til deg?

Ingredienser

For 4 enheter
  • Middels potet 4
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Malet sort pepper
  • Salt
  • Egg 3
  • 1 ts Dijon sennep
  • Sopp 06
  • Geitost (vekt uten skall) 40 g
  • Revet mozzarellaost 40 g
  • Fersk persille
  • Créme fraîche å servere

Hvordan lage bakte fylte poteter

Vanskelighetsgrad: Middels
  • Total tid 1 t 25 min
  • Utdypning 10 m
  • Matlaging 1 t 15 min

Vi vasker og tørker potetene, legger i en bakebolle og drysser med litt olje. Stek i ovnen ved 170 ° C i 45-60 minutter eller til det er mørt. Vi fjerner og lar det temperere.

Skjær av toppen av hver potet og hell i en bolle. Mos med en gaffel og tilsett de rene og hakkede soppene, de piskede eggene, sennep, geitost og noen hakkede ferske persilleblader. Krydre etter smak.

Vi fyller potetene med den forrige blandingen, sjenerøst (det blir restfyll som vi kan tilsette mer egg og steke som en omelett). Dryss med revet mozzarella og stek igjen ved 170 ° C til overflaten er gyllen. Vi serverer varmt.

Med hva du skal følge med de bakte fylte potetene

Vi kan servere de utstoppede potetene i ovnen til middagstid, ledsaget av en bolle med créme fraîsche og en salat med grønne blader, noen tomater eller annen vegetabilsk garnityr. Selv om det kanskje ikke virker som det, fylles de nok, så vi anbefaler å være moderat med akkompagnementet.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 4 stemmer

Del bakt fylte poteter, en vegetarisk oppskrift som alle vil prøve

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Oppskriftsvideoer
  • Vegetaroppskrifter
  • Stekeovn
  • Poteter
  • videooppskrift
  • oppskrift

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter-Med-Thermomix Desserter 

Interessante Artikler

add