Pasta med tunfisk og tomat. Oppskrift

Desserter

Selv om navnet på oppskriften på pasta med tunfisk og tomat kanskje ikke er suggestivt og minner deg om måltidene fra studentdagene, er det likhet mellom å åpne en boks med industriell tomat og en tunfisk, tilberede spaghetti og blande alt, og oppskriften som jeg skal fortelle deg, det er praktisk talt ren tilfeldighet. Du vil se at hvis du gjør denne oppskriften bra, vil resultatet overraske deg.

Det er også en superøkonomisk tallerken som vi kan gi et spesielt preg av ved hjelp av gode ingredienser, som en hjemmelaget tomatsaus og en naturlig nordlig bonito, bedre enn en godt drenert boks tunfisk i olje. Med den basen er resultatet fantastisk, og denne ydmyke pastaretten blir noe å være ønsket. Nøkkelen til å gjøre en middelmådig rett til en velsmakende er å ta vare på detaljene.

Ingredienser

For 2 personer
  • Spaghetti 160 g
  • Ketchup 200 g
  • Tunfisk i boks vann 1
  • Oliven 10
  • Hvitløksfedd 1
  • Basilikum etter smak
  • Tørket oregano etter smak

Hvordan lage pasta med tunfisk og tomat

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 15 m
  • Utdypning 5m
  • Matlaging 10 m

Det første du må gjøre er å sette vann i en gryte for å varme opp med en håndfull salt. Mens det koker opp, hakker vi løken etter smak, vi salter den og koker den på middels varme i en panne med litt olje. Vi benytter også anledningen til å smuldre tunfisken og skjære hvitløk og oliven i skiver.

Når vannet begynner å koke, tilfører vi pastaen. Etterpå fjerner vi løken fra pannen og reserverer den. Uten å slå av varmen og i samme olje, brun hvitløken litt og deretter tunfisken. Deretter legger vi til oliven og etter en stund den stekte tomaten og løken vi hadde reservert.

Hvis du vil at oppskriften skal ha et spesielt preg, bruk kandisert eller karamellisert løk. Vi senker varmen nesten til et minimum og lar den varme opp slik at den blir veldig varm til pastaen er kokt. Husk at pasta ikke kan vente på saus.

Når vi har fått pastaen al dente, tøm den og fortsett til plate. Hvis du vil, kan du blande pastaen og sausen, men jeg liker presentasjonen av retten bedre som de pleier å gjøre i Italia, med den hvite pastaen på tallerkenen dekket med et par øser av sausen og på toppen av den litt av parmesanost og noen svinger sort pepper. Den siste finpussen, noen få blader av oregano eller basilikum til smak.

Med hva du skal følge med oppskriften på pasta med tunfisk og tomat

Selv om det ved første øyekast kan virke som en enkel og til og med vulgær rett, gir oppskriften på pasta med tunfisk og tomat mange nyanser når vi smaker på den. Søtens søthet følger teksturen veldig godt, og tunfiskens intense smak og olivenes smak gir en rik kontrast til overraskelse når de ser ut som en bit. Serverer du denne retten som forrett, er et grillet kyllingbryst det ideelle supplementet.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add