Pannekaker med ricotta og sitron

Desserter

Jeg elsker å lage pannekaker på søndager til frokost eller brunsj, og helt siden jeg prøvde Sarabeths i New York, hadde jeg ennå ikke laget min egen versjon av ricotta- og sitronpannekaker.

Ingrediensene: 1 kopp mel, 1 kopp melk, 3/4 kopp ricotta, 1 egg, 1 ss sukker og en sitron. Forberedelsen: egget, melet, melken og ricottaen legges i en bolle og piskes for hånd til de danner en pasta. Tilsett sukker og sitronsaft og bland godt. I tillegg kan du tilsette litt av sitronskallet.

I en non-stick stekepanne, legg litt smør og hell ved hjelp av en øse litt pasta for å danne pannekaken. Den koker på begge sider.

De serveres med honning eller lønnesirup.

Og de vil ikke være som Sarabeth, men de er ikke dårlige i det hele tatt, forsikrer jeg deg.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add