Ni tips for å bruke mikrobølgeovnen mer

Desserter

I dag vil jeg gi deg noen tips og triks, slik at du kan bruke mer et apparat som i de fleste hus bare brukes til å varme opp frokostmelk eller til å varme opp retter som har holdt seg kalde. Med disse ni tipsene for å bruke mikrobølgeovnen mer, kan du bruke dette praktiske apparatet oftere fra nå av.

Mikrobølgeovnlaging har mange fordeler, siden prosessene i dette apparatet er forenklet og forberedelsestiden forkortes. Når du bruker passende beholdere, utfører mikroen "damp" -tilberedning på en lignende måte som knekkebrød. I tillegg til hastigheten og rensligheten, er det en veldig trygg tilberedningsmetode, siden ingen branner brukes, og vi kan heller ikke glemme å slå på, som brannene til andre tilberedningsmetoder.

Ni tips for å bruke mikrobølgeovnen mer

1. Kjenn mikrobølgeovnen din godt. Test til du mestrer tidene intuitivt

Hver gang jeg går hjem til moren min, tilbyr hun meg en kaffe med melk, og når jeg varmer opp melken, er den alltid for varm, selv om jeg bruker de samme tidene som hjemme. Og er at hver mikrobølgeovn er en verden. Kraften er ikke den samme, merkevaren er annerledes og sannsynligvis er ikke materialet i koppene mine og dine det samme. Derfor insisterer jeg på at det er best å eksperimentere og ha et godt øye for å beregne tider og krefter. I begynnelsen vil vi gjøre tester, og vi må forlenge eller forkorte steketiden, til vi har en god omtrentlig ide om tidene og kreftene som kreves.

2. Bruk alltid beholdere og beholdere som er egnet for mikrobølgeovn

Ikke alt kjøkkenutstyr er egnet for mikrobølgeovn. Noen materialer inneholder metaller som spretter bølgene og varmes opp eller gnister inne i ovnen. I dag er det veldig enkelt å finne alt slags tilbehør for tilberedning av pasta eller ris, tilberedning av kjøtt og fisk i dampkasser eller spesielle beholdere for tilberedning av egg.

Det er verdt å kjøpe bare de som bruker hyppigere fordi de er de eneste du vil bruke. Jeg har silikonpanner for å tilberede ris, silikonetuier for å dampe kjøtt eller fisk, og et stort deksel for å steke kyllinger eller kjøttstykker.

Også, Pyrex eller mikrobølgesikre glassprodukter er også gode for matlaging eller oppvarming. Du trenger et fat, en dyp glassgryte, noen små beholdere og glass for å lage puddinger eller desserter i individuell størrelse.

3. Maten du skal bruke til pommes frites, fyll eller senere maling blir laget tidligere hvis du skjærer dem i små porsjoner.

Del alltid maten i mindre porsjoner, fordi jo mindre maten er, desto mindre tid tar det å lage mat. I tillegg må du unngå å plassere maten i midten av platespilleren. Det er bedre hvis du fordeler den over hele overflaten, noe som også vil forkorte koketiden med påfølgende energi og tidsbesparelser på kjøkkenet.

4. Når du lager mat i mikrobølgeovnen, må du hvile maten før du serverer den.

Mat etter mikrobølgeovn kan fortsette å koke i ytterligere et minutt eller to, selv når den tas ut til romtemperatur. Takket være det kan vi redusere steketiden og la kjøtt og fisk, for eksempel, lage mat mens du hviler. I tillegg unngår du risikoen for å finne mindre kokte områder eller å brenne deg selv hvis det var overkokt.

5. Fisk er luksuriøs når den tilberedes i mikrobølgeovnen

Selv om du ikke har spesielle tilfeller for fisk, er det bare å legge en fiskefilet eller lend på en tallerken, krydre den og lakke den med litt olivenolje og dekke den med en kjøkkenfilm. Vi lager et lite hull eller to slik at dampen kan frigjøres ved å stikke med en kniv, og vi koker det i to minutter på middels kraft. (Tilpass tidene til størrelsen på fisken og kraften til utstyret ditt) I alle fall vil det være perfekt på veldig kort tid.

6. Kok kylling i mikrobølgeovnen

Hvis du vil lage kylling, er mikrobølgeovnen perfekt på grunn av hastigheten, og fordi hvis du gjør det riktig, ligner det veldig på kylling stekt i en tradisjonell ovn. For å gjøre dette trenger du mikrobølgeovnen din for å ha en mikrobølgeovn + grillfunksjon. Du kan bruke dette rutetabellen som referanse, men som jeg alltid sier, må du tilpasse det til dine egne tider, avhengig av hvordan mikrobølgeovnen din er.

En hel kylling tar 15-18 minutter å steke. Åpne mikrobølgeovnen halvveis i stekingen og snu den slik at kyllingen koker jevnt på begge sider.Før du lager mat, kan du lakke kyllingen med en blanding laget av honning, paprika, soyasaus og noen aromatiske urter for å gjøre den mer smakfull.

Hvis kyllingen deles i biter (bryster, lår, lår og vinger) blir tiden redusert mellom 5 og 6 minutter. Bruk alltid glass- eller silikonbeholdere som har et lokk som, i tillegg til å være renere, vil bidra til å bevare fuktigheten i kyllingen, noe som gjør den veldig saftig. Når du er ferdig, kan du ta av lokket eller åpne dekselet slik at kjøttet også brunes.

7. Tin først og kok deretter

Alle mikrobølgeovner har avrimingsfunksjon, en oppgave som fremskynder avriming ved romtemperatur, men gjøres sakte og med lav effekt. Imidlertid mikrobølgeovner mange mennesker frossen mat på full effekt for å koke frossen mat direkte fra fryseren til bordet, noe som er en feil.

Idealet er å gjøre det i to trinn, det vil si at vi først bruker mikrobølgeovnen med lav effekt for å tine maten, og snur den halvveis i prosessen, og deretter bruker vi mikrobølgeovnen til å tilberede produktet som om det var friskt, ellers tar vi det til kjøkkenet for steking osv. i tilfelle vi bare ville tine.

8. Bruk også mikrobølgeovnen til å desinfisere rengjøringsmidler og balletter

En av bruksområdene jeg liker mest av mikrobølgeovnen er dens evne til å fjerne bakterier fra skureputer, padler og oppvaskhåndklær. Ingen grunn til å tilsette blekemiddel eller oppvaskmiddel. Bare legg de skyllede filene og skurene inn og la dem ha full kraft i 4 minutter. Den høye temperaturen dreper bakterier og etterlater oss roligere.

9. Noen ideer og oppskrifter for matlaging i mikrobølgeovnen

Hvis du vil se noen av mulighetene, er det noen oppskrifter som vi har tilberedt i mikrobølgeovnen En Directo al Paladar:

  • Mikrobølgeovn bonito kake
  • #Singluten Mushroom and Nut Pie laget i mikrobølgeovn
  • Lenden med salt laget i mikrobølgeovnen
  • Lemmon Curd i mikrobølgeovnen
  • Kvede søt i mikrobølgeovnen

Med alle disse ideene, tipsene og triksene håper jeg at mikrobølgeovnen din nå blir en av husholdningsapparatene du bruker oftere, og ikke bare for å varme opp frokosten.

Bilder | Edu, Dori & co | SmartGoat Cote
Direkte til Paladar | Knep for å rengjøre ovnen uten problemer
Direkte til Paladar | Knep for å skrelle og hogge løken uten å gråte

Del ni tips for å bruke mikrobølgeovnen mer

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Redskaper
  • Ris
  • Kylling
  • mikrobølgeovn
  • Melk
  • kokk
  • matlaging

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add