Ikke kast bort mat!, Initiativ slik at supermarkeder ikke kaster bort mat

Desserter

Mens mange borgere har vanskeligheter, og det er vanskelig for dem å skaffe seg den nødvendige maten for å fylle tallerkenene til sine slektninger hver dag, kastes en stor prosentandel av maten hvis utløpsdato forhindrer at den markedsføres i butikker og supermarkeder. Derfor vil jeg delta i formidlingen av et initiativ slik at supermarkeder ikke kaster bort mat.

Tilsynelatende har en rapport fra departementet for landbruk, mat og miljø funnet at av alle matvarene som må trekkes tilbake fordi utløpsdatoen er nær eller har gått ut, blir bare 20% levert til en NGO eller matbanken, og de resterende 80% kastes. I det øyeblikket kommer menneskene som ser i containerne til handling for å velge fra avfallet hva de skal spise.

Om dette emnet er det reelle dramatiske situasjoner i vårt land. Mens noen borgere forsyner seg med utgåtte produkter og under tvilsomme hygieniske forhold, er det til og med tilfeller av mafias som ser etter maten i søpla for å videreselge den, vanskeligheten med å donere maten som bedriftene har, fører til at tonnevis av mat blir kastet bort daglig som kan hjelpe suppekjøkken, ly, NGO og matbanken.

Av denne grunn, gjennom Change.Org-plattformen, er det opprettet en petisjon som på tidspunktet for publiseringen av denne artikkelen allerede har mer enn 88 500 signaturer, for å sikre at all maten som kastes daglig blir levert for fôring av de vanskeligst stillte .

Det ser ut til at det ikke er så enkelt å levere matrester som det ser ut, fordi loven ikke tillater det siden små supermarkeder ikke har varebiler med fryselager og lagringsutstyr for å ta produktene til matbankene.I tillegg oppstår dette problemet også i restauranter som må kaste mye overskuddsmat fra kjøkkenet.

Til tross for at det ikke er tillatt, samler flere nabolagsforeninger i Barcelona, ​​Madrid og Bilbao fersk mat fra supermarkeder og distribuerer den til familier som trenger det. Da de ikke kan samle mat med varebiler, samler de det inn som om de handler, og når de går til kassen betaler de ikke, og fordeler det blant familier uten ressurser.

For alt det ovennevnte er målet å gjøre regelverket mer fleksibelt slik at all maten som kastes fordi den ikke kan doneres, kan brukes. For å oppnå dette kan mange alternativer brukes: fra a Kommunal eller statlig innsamlingstjeneste å lage en rute for å fjerne maten som fremdeles er egnet til konsum, men med en nær utløpsdato, som skal samles inn personlig av Nabolagsforeninger og NGO som var akkreditert for denne oppgaven.

I denne forstand har det allerede vært lignende initiativer som byrådet i Girona, som på den ene siden hadde til hensikt å sette låser på containerne i nærheten av supermarkeder for å hindre folk i å lete etter mat i dem og samtidig nådde en avtale med 3 kjeder av supermarkeder for å sende mat til et Food Distribution Center.

På denne måten ønsker de å forbedre de sanitære forholdene til de som spiste ved å søke blant avfallet, og også gjennom Distribusjonssenteret vil de skaffe nødkurver med mat til de som trenger det. I tillegg forutsetter prosjektet opprettelsen av en sosialhjelpstjeneste for å overvåke brukere, som vil være garantert anonymitet.

På den annen side har Europaparlamentet innledet en rekke tiltak for å unngå matsvinn. Siden 2013 vil emballasjen bli gjennomgått for å redusere avfallet med halvparten i 2025. Vår regjering, innenfor rammen av denne europeiske politikken, har erklært at det gjøres en innsats for å unngå sløsing med mat, i sammenheng med den nåværende krisesituasjonen, samt at nye bevaringsteknologier vil bli fremmet som gir bedre bruk av mat. Jeg vet egentlig ikke hva alt dette vil oversettes til i det virkelige liv.

Uansett virker det dumt for meg at denne situasjonen fortsetter, noe som er absurd: mat kastet, og folk som sulter. Sikkert initiativet til å gjøre regelverket mer fleksibelt slik at supermarkeder ikke kaster bort mat, kan være et første skritt. Men noe annet må gjøres for å unngå dette problemet. Kan du tenke deg ideer om det?

Mer informasjon | Opprop i endring
Bilder | Alvizlo | Redaksjonell J | Kommunal prefektur i Itanhaem
Direkte til Paladar | Er det riktig at de tar betalt for å ta med egen mat til skolen?

Del Ikke kast bort mat!, Initiativ slik at supermarkeder ikke kaster bort mat

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Helse
  • normativ
  • å kaste bort mat
  • tilstede

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Desserter Oppskrifter 

Interessante Artikler

add