Montse Estruch viser oss gaver til ganen på Madrid Fusión

Desserter

I går var den første dagen i Madrid Fusión der de spektakulære kulinariske utarbeidelsene etterlot mer enn en forbløffet. En av de mest overraskende forestillingene var den katalanske Montse Estruch fra El Cingle-restauranten i Barcelona, ​​som viste oss forberedelser som var en gave til ganen.

Det begynte med en salat med blomster, blader og bær som tilførte parabolen med skjønnhet, aromaer og smak, kviker, kløver, stemorsblomster, krysantemum osv., Dyrket av et tysk par som bodde i Sierra de Málaga.

Men den største overraskelsen var "gaveplaten", en San Pedro med stekt løk i et spiselig cellofanpapir som presenteres på en plate som en gave.

For å fullføre skapte han en søt hage, en dessert som er verdig de søte og delikate smakene, og stoler alltid på raffinement, fantasi og harmoni.

Mer informasjon | Antena3 Mer informasjon | ABC

Del Montse Estruch viser oss gaver til ganen på Madrid Fusión

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Nye tendenser
  • Madrid Fusion

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Oppskrifter Utvalg 

Interessante Artikler

add