Mold av kyllingbryst med Idiazabal ost. Oppskrift

I dag en av de veldig enkle oppskriftene, men som du vil overraske gjestene dine med. Dette er en oppskrift på kyllingbryst med Idiazabal ost. En annen av de oppskriftene som jeg har tatt fra gamle magasinutklipp. Jeg tror jeg har en mine til å oppdage full av interessante ting.

Og nå et spørsmål, hvorfor er Idiazabal ost så bra å lage mat? Jeg får det ikke til siden det er lignende oster over hele Spania (forstår lignende, med tanke på helbredelsesstatus, ikke for andre ting) og de har ikke klart å utnytte den kulinariske siden så mye.

Ingredienser for 4 personer

  • 4 kyllingbryst i tynne fileter, 100 g Serrano skinke, 200 g York skinke, 150 g Idiazabal ost, pepper og salt.

Slik lager du kyllingbrystformen av Idiazabal ost

I en kakepanne legger vi skivene med york skinke som dekker den og lar litt til for deretter å lukke.

Vi legger et lag kylling, en annen ost og en annen serranoskinke. Så til du er ferdig med kyllingen.

Vi stenger med yorkskinken og baker i cirka 25 minutter ved 180 ºC.

Behandlingstid | 40 minutter Vanskelighetsgrad | Lett

tasting

Ta formen av kyllingbryst med Idiazabal ost ut av ovnen og tøm væsken som er sluppet ut. Snu og skjær forsiktig skiver på omtrent to fingre. Jeg har servert den med en kald gulasalat.

Tags:  Desserter Kjøtt Og Fugler Fisk 

Interessante Artikler

add