Ananas syltetøy med kardemomme og nellik. Oppskrift

Desserter

Hva skal jeg gjøre når en ananas begynner å bli mer moden enn ønsket? Veldig enkelt, en syltetøy kan være et fantastisk alternativ. Ja, mens du leser det, kan en ananassyltetøy brukes i tillegg til å ledsage en frokost for å bruke den som en veldig spesiell touch i kjøttretter hvis vi krydrer den litt, for eksempel er dagens en ananassyltetøy med kardemomme og nellik .

Også, hvis vi venter på at ananas skal være moden, vil det ikke være nødvendig å tilsette mye sukker. Eller minst like mye sukker som i andre syltetøy. Etter hvert som det er modent øker prosentandelen naturlig sukker i ananas og dermed spiser vi sunnere.

Ingredienser

  • 1 ananas, 100 g sukker, frøene til 3 kardemomme belg og 1 fedd.

Hvordan lage ananassyltetøy

Først, som jeg nevnte tidligere, vil vi vente på at ananas blir moden. På den tiden kutter vi bladene og skreller det. Vi kutter den i kvartaler og fjerner midten av ananas, som er mer fibrøs og ikke interesserer oss.

Vi knuser resten og legger den i en kjele. Tilsett sukker, kardemommefrø og nellik. Kok i 25 til 30 minutter på svak varme. Tiden er beregnet, det vil avhenge av vannmengden i ananas.

Fjern den og oppbevar den i krukker når den har syltetøystruktur. Hvis det er å konsumere raskt, trenger du ikke gjøre noe annet. Hvis vi ønsker å beholde det, må vi først sterilisere glassene, koke dem i kokende vann i ca 20 minutter og koke dem igjen med syltetøyet på ca 10 minutter.

Behandlingstid | 40 minutter
Vanskeligheter | Lett

Smaker

Ananassyltetøyet med kardemomme og nellik er ideelt, som jeg sa før, både til frokost og desserter som tilbehør til kjøtt eller til og med fisk.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Desserter Oppskrifter 

Interessante Artikler

add