Ukemeny fra 4. til 10. august

Desserter

Enten du er på ferie eller hvis du allerede er ferdig eller ikke har begynt ennå, er sannheten at vi må mate oss selv daglig. Siden de fleste av oss ikke kan gå på restauranter hver dag, foreslår vi fra Directo al Paladar enkle og enkle menyer slik at du kan variere dine retter. Så la oss gå med ukemenyen i tilfelle du har gått glipp av noen av forslagene våre denne uken.

Forrige mandag fortalte jeg deg at når varmen treffer hardt, er det eneste du vil ha lette og enkle å tilberede oppskrifter, som salater. I dag gir jeg deg to forslag som du sikkert vil elske. Den første med pasta, en fusillisalat med mozzarella og tunfisk, og den andre med frukt, en endiv salat og karamelliserte pærer. Ikke gå glipp av denne vegetariske oppskriften på tofu i svart hvitløkssaus heller.

I den siste uken ser det ut til at vi har blitt enige om å tilberede oppskrifter med fisk og skalldyr, produkter som vi noen ganger har glemt litt og som er ideelle for sommeren. Vi foreslår to oppskrifter med blåskjell, noen blåskjell med fløte og selleri og noen blåskjell med smør og et hinduistisk preg. Finner dere ikke begge de utsøkte?

I tillegg tre forslag med forskjellige fisker slik at du kan velge den du liker best:
* Bonito med tomat og paprika
* Bullit de peix eller Ibizan steinfiskstuing
* Rasende syltet ørret med sitrusreduksjon

Og når det gjelder desserter, min favorittdel av ethvert måltid, har forslagene vært veldig varierte denne forrige uke. Disse deilige havregrynkakene og hvit sjokolade med fleur de sel til frokost eller spesiell matbit. Hvis du er på utkikk etter en lettere, skjefull dessert, ikke gå glipp av denne raske ferskenmousen eller denne halvkalde sitronmassen.

Men hvis det du ønsker er å vise frem med en mer elegant dessert, kan du ikke gå glipp av denne utsøkte karamelliserte kremkaken. Til slutt, to forslag til, en oppskrift på ostemassekalk eller limekrem som skal brukes i desserter, og åtte smoothieoppskrifter for å oppdatere sommeren og snacks på en sunn måte.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Utvalg Oppskrifter 

Interessante Artikler

add