De tre viktigste frokostene servert på internasjonale hoteller

Hvis du drar på ferie til et fremmed reisemål og bor på et hotell, vil du sannsynligvis innse at det er noen likheter internasjonalt når det gjelder den foreslåtte frokosten.

For å svare på en variert internasjonal etterspørsel har mange hotellkjeder - om ikke alle - veldig godt etablert hvilke typer frokost som generelt er foreslått. Det er alltid mulighet for å velge en à la carte-frokost, selv om dette ikke alltid er tilfelle.

Her er de tre hovedfrokostene som er foreslått på de aller fleste internasjonale hoteller, og som du sikkert vil finne neste gang du bor på et internasjonalt hotell.

Kontinental frokost

Dette er frokosten par excellence i de fleste europeiske land der dagens første måltid ikke regnes som det viktigste. Vanligvis består det "kontinentale" av ristet brød med syltetøy og smør, noen kaker og kaffe eller te. I det siste har også pølser, oster og frokostblandinger blitt lagt til. Det kan sies at den kontinentale frokosten gradvis tilpasser seg utviklingen av matkonsumvaner i forskjellige europeiske land.

Amerikansk frokost (eller engelsk)

Denne frokosten har flere navn, selv om den generelt er kjent av amerikansk frokost eller engelsk frokost, avhengig av hvor vi er fra. Det er betydelig mer konsistent enn den kontinentale versjonen og finner sin opprinnelse i den tradisjonelle frokostmenyen som serveres i Storbritannia. Med koloniseringen ble denne frokosten pålagt i land som blant annet USA, Canada og Australia. Gjennom årene har det blitt en målestokk for store hotellkjeder.

De grunnleggende elementene er tilberedte egg, pølser og andre pølser og potetmos, frokostblandinger, fruktjuicer og kaffe. Lokale produkter er lagt til disse grunnleggende elementene med det formål å tilpasse seg mer smakene til forbrukerne i hvert land. På turistmål er det uten tvil den typen frokost som blir mest konsumert sammen med buffeen.

Den internasjonale buffeen

En annen av versjonene av frokostene som er foreslått i hotellkjeder, er buffeen. Dette kjennetegnes ved å tilby gjesten et stort antall delikatesser i gratis service mot et fast beløp. Generelt dekker buffeen nesten alt du kan forestille deg når det gjelder "tradisjonelle" frokostretter som egg, frukt, frokostblandinger, brød og bakverk, blant andre.

For å avslutte vil jeg nevne en spesiell brunsj som har fått mye styrke de siste årene og som består av en superfrokost mellom buffé og lunsj. Suksessen med brunsj, utover motefenomenet, er det faktum at den tilbyr spisebordene mer forseggjort og mer raffinert enn en "klassisk" frokost.

Direkte til Ganen | De 13 beste frokostene fra andre land for å inspirere deg
Direkte til Ganen | Hvordan oppnå en balansert og næringsrik frokost

Del De tre hovedfrokostene servert på internasjonale hoteller

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Gastronomisk kultur
  • Egg
  • Kaffe
  • frokost
  • Hoteller
  • Frokost

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter-Med-Thermomix Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add