Mos potetlasagna: oppskrift for hele familien

Jeg vet ikke om det samme vil skje med deg, men når jeg finner en oppskrift som hele familien liker, holder jeg den som gull på klut, for det er ingenting som jeg liker mindre enn å se noen protestere med dagens meny. Denne potetlasagnaen er en av disse rettene å huske fordi de appellerer til både store og små.

I tillegg er det en måte å dra nytte av restene av grønnsaker som er igjen i kjøleskapet. Se på listen over ingredienser som jeg har brukt, men den innrømmer mange varianter, fra sopp til zucchini. Kan du tenke på noe mer som du synes ville være bra og vil dele med oss?

ingredienser

For 4 personer
  • kjøttdeig 500 g
  • Potet 5
  • aubergine 1
  • Løk 1
  • Italiensk grønn pepper 1
  • Tomatsaus 1 glass
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Kvernet svart pepper
  • Salt

Hvordan lage potetlasagne

Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Total tid 1 time
  • Utdypning 1 time

Vi starter med å koke den skrellet og hakkede poteten med vann og salt i 15 minutter. Etterpå fører vi det gjennom kringlet, tilsett en skvett olivenolje og malt svart pepper og reserver det.

På den annen side tapper vi løken, auberginen og paprikaen i en stekepanne, alt finhakket. Før de begynner å bli brune, tilsett kjøttdeig og la det koke.

Vi dekker basen til et fat som passer til ovnen med et lag potetmos, legg et lag med kjøttet på toppen, et annet med tomatsausen og avslutt med et lag potetmos. Til slutt setter vi kilden i ovnen slik at den er gratinert.

Med hva du skal følge med potetlasagne

Det ideelle er å servere denne oppskriften på potetlasagne frisk fra ovnen, slik at du vil glede deg over et mykt interiør og et sprøtt ytre lag, men du kan også tilberede den på forhånd og varme den rett før du tar den til bordet. Server den med en grønn salat for å gi en lettere kontrast til menyen.

Tags:  Grønnsaker Og Belgfrukter Kjøtt Og Fugler Desserter 

Interessante Artikler

add