La Piazzeta, en annen italiensk restaurant i Valencia

Desserter

Siden jeg gjorde flere turer til Italia for noen år siden, sluttet de italienske restaurantene i Valencia å være interessante for meg. Selv om maten var deilig, var det lysår unna følelsene jeg opplevde å spise "mamma" -kjøkkenet på en campingplass i Toscana.

Innimellom bedrar jeg minnene mine for å spise på en italiensk restaurant, og for en gangs skyld i Piazzeta møtte jeg igjen noe som så ut som det som ganen min sukker fra siden jeg kom tilbake for å krysse Alpene.

Stedet er ikke veldig stort, men det er veldig lyst, bordene er romslige og det er dekorert på en veldig munter måte, med tre og røde toner, uten for mye preg, men med stil. Men la oss komme til det viktige: maten.

Som vanlig gikk faren min og jeg for å nyte en billig meny på dagen, men som tilbød noe annerledes, og selv om ikke alle rettene var spektakulære, var det en som overrasket oss begge.

Som første bestilte vi de to rettene som stod på menyen, en litt trist caprese-salat, der tomaten ikke var spesielt god, mozzarellaen var knappe og de svarte oliven var iøynefallende av deres fravær. Derimot var den andre retten, en salami-krokanti, veldig god, med et lag smeltet ost som dekket den karakteristiske italienske pølsen.

For det andre hadde vi bestilt to pizzaer, siden tilbudet på dagens meny ikke forførte oss, og det var det alternativet til samme pris. En klassisk fire-ost min far og en server pepperoni-pizza - det skulle bli salamidag. Heldigvis for meg var det imidlertid en forvirring på kjøkkenet, og de forberedte en av rettene på menyen for meg, som viste seg å være deilig.

For å skape litt spenning vil jeg først fortelle deg at de fire ostepizzaene, til tross for at de ikke var noe nytt på himmelen, var veldig rike, med en tynn og knasende deig og en veldig vellykket blanding av oster på. Kanskje manglet det litt styrke, men det går etter smak.

Retten som kom til å erstatte min fraværende pepperoni-pizza var noen kalvekjøttfileter a la milanesa, som på grunn av navnet ikke oppmuntret noen til å bestille dem (derav mitt valg av pizza), men som til slutt viste seg å være deilig.

Gleden lå ikke bare i paneringen, som var veldig bra utført, og heller ikke i den nysgjerrige bakt poteten med smør som sto stolt på tallerkenen, som skyskrapere over byen, men i en fantastisk rød pestosaus som dessverre ikke kommer ut på bildet, for da jeg tok det, la jeg ikke merke til at det senere fanget på ganen min.

For å toppe måltidet, utnytte det faktum at det var inkludert i menyen, bestilte jeg dessert. Forført som alltid av alt som inneholder ost, valgte jeg en ostemousse som jeg for å være ærlig ikke var altfor begeistret, kanskje for gelatinøs og litt luftig for min smak.

Uansett er restauranten Piazzeta en italiensk restaurant med et annet punkt i Valencia, sterkt anbefalt for de som vil unnslippe stereotyper og nyte en så rik meny som den er billig.

La Piazzeta italiensk restaurant

C / Bernia 4
Valencia
Tlf 963 237 975
Pris: 10 euro per person, første drink inkludert.

Mer informasjon | Piazzeta
Direkte til Paladar | Tastaolletes restaurant, vegetarisk mat i Valencia
Direkte til Paladar | Tasca el Botijo, tapas i Valencia

Del La Piazzeta, en annen italiensk restaurant i Valencia

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Restauranter
  • Valencia
  • Italiensk
  • Restauranter i Valencia

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add