Den deilige fabadaen fra Casa Gerardo endelig hermetisert

Desserter

Hvis du liker tradisjonelle lapskaus, hvis du liker skjeeretter, så har du lykke til som meg, for den deilige fabadaen fra Casa Gerardo kan bli tilberedt i en boks for å varme og nyte når som helst.

Denne fabadaen, laget med ferske fabas i stedet for de vanlige tørkede fabasene, er mye mer øm og smøraktig enn en tradisjonell fabada. Den eneste ulempen er at fersk bønne er veldig vanskelig å finne utenfor Asturias, og er veldig begrenset av kort sesong.

Nettopp for å kunne holde de ferske bønnene egnet til konsum, er det hvorfor de heldige som får dem, fryser dem for å ha dem tilgjengelig i flere måneder. Resten, vi kjøper tørkede fabas eller normale bønner som etter bløtlegging og lang matlaging produserer deilige fabadas som vi liker så godt.

Det er sant at de fleste gryteretter og skjeeretter kan holdes i veldig god stand hvis de holdes i lufttette krukker, og til og med fryser godt, men å finne ut at Marcos Moráns fantastiske fabada finnes i utvalgte butikker har vært en glede.

Navarra hermetikkmerke, La Catedral, vil være den som vil pakke produktet laget med all hengivenhet av Marcos Morán, som vil bruke de samme friske bønner som han lager sin fantastiske fabada som Casa Gerardo, hans restaurant for de Prendes (Asturias) har 1 Michelin-stjerne og 3 Repsol-såler. Familieoppskriften er laget den samme siden 1882.

Jeg vet ikke om du vil kjenne denne deilige bønnegryten, men hvis ikke og før du kan gå til restauranten hans, har du nå en annen mulighet til å prøve den. Jeg vet ikke om deg, men jeg gleder meg til å finne Casa Gerardos deilige hermetiske bønnestuing for å få en god stash å fylle pantryet med. Den første dagen er det kult, den første faller. Garantert.

Via | Handelen direkte til ganen | Oksehalsuppe. Oksehalsuppe Oppskrift direkte til ganen | El Bohío, Pepe Rodríguez restaurant

Del Casa Gerardos deilige fabada endelig hermetisert

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Nye tendenser
  • Kokker
  • Kokk
  • Fabada

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Utvalg Oppskrifter 

Interessante Artikler

add