Hvite bønner med chorizo: oppskrift med Thermomix

Jeg anbefaler denne oppskriften på hvite bønner med chorizo, den er deilig. Jeg prøver å tilberede belgfrukter minst en dag hver uke, jeg velger vanligvis linser eller kikerter, men jeg tror at fra nå av vil jeg bli vant til å tilberede bønner, da denne oppskriften ikke bare er saftig, men også veldig enkel å lage mat.

Hvis du foretrekker å bruke tørkede bønner, må du huske å suge dem i kaldt vann dagen før og koke dem på forhånd. Du kan også endre pølsen etter eget ønske, til og med bruke hakket magert svinekjøtt i stedet for bacon, eller svineribbe som tidligere er passert gjennom pannen, slik at den ikke er rå.

Ingredienser

For 4 personer

• Løk 150 g
• rød pepper 100 g
• Hvitløksfedd 2
• Hakket gulrot 1
• Ekstra jomfru olivenolje 50 g
• Skiver fersk chorizo 2
• Bacon et lite stykke
• Serrano skinke i terninger 100 g
• Hermetiske hvite bønner, drenert 800 g
• Vegetabilsk buljong eller vann 500 g
• Bladlaurbær 1
• Salt en teskje

Hvordan lage hvite bønner med chorizo ​​med Thermomix

Vanskelighetsgrad: Enkelt

• Total tid 40 m
• Utdypning 12 m
• Matlaging 28 m

Vi satte løk, pepper, hvitløk, gulrot og olje i glasset. Hakk 4 sek / hastighet 4. Med spatelen senker vi grønnsaksrestene fra lokket og inne i glasset mot bladene. Stek deretter 8 min / Varoma / hastighet 1.

Tilsett chorizo, skinke, 3 ss bønner, buljong, løvblad og salt. Vi programmerer 20 min / 100º / hastighet 1. Tilsett resten av bønnene og programmer 3 min / 100º7vel 1. Server på stedet.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 16 stemmer

Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter