Spaghetti carbonara frittata: veldig enkel oppskrift for å gi deg selv en hyllest

Desserter

I dag vil jeg vise deg en veldig enkel og veldig nysgjerrig oppskrift. Med de samme ingrediensene som den klassiske oppskriften på spaghetti carbonara, som er laget uten bruk av krem, skal vi tilberede en spaghetti carbonara frittata, en veldig enkel oppskrift å hylle. Hemmeligheten er teknikken for å lage denne oppskriften, som tydeligvis har spaghetti, parmesanost, bacon, pepper og egg, og ingenting annet.

En av fordelene med denne oppskriften og måten å tilberede den på er at vi kan lage den og lagre den til å spise senere, ta den i en beholder på jobben eller til stranden eller bassenget og varme den når vi skal spise, i motsetning til den tradisjonelle oppskriften på spaghetti carbonara, at du må spise den umiddelbart etter forberedelsen. Som et alternativ til klassiske pastaoppskrifter, er den ideell for når vi vil lage dette særegne spaghetti omelett Italiensk stil, og det vil helt sikkert overraske deg.

Ingredienser

For 2 personer
  • Egg 4
  • Spaghetti 125 g
  • Bacon 80 g
  • parmesan 60 g
  • Malet sort pepper etter smak
  • Smør en spiseskje

Hvordan lage spaghetti carbonara frittata

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 50 m
  • Utdypning 15 m
  • Matlaging 35 m

Kok spaghetti i en høy gryte med rikelig med vann og en god håndfull salt. Vi lar dem al dente etter tilberedning i omtrent åtte minutter, da de vil fullføre matlagingen i ovnen når frittataen stivner. Mens de koker, forvarm vi ovnen til 150 ° C.

Vi koker baconet eller baconet - enda bedre hvis du får den autentiske italienske guiancale - og bruner dem i en stekepanne uten olje, og utnytter deres eget fett. På den annen side, i en bolle, pisk eggene med ost, pepper og en klype salt og tilsett bacon og fett når de er avkjølt, for å forhindre at varmen begynner å stivne egget.

Tilsett smør i en ovnssikker stekepanne og surr den kokte og godt drenerte pastaen lett. Så fordeler vi det jevnt og dekker det med innholdet i bollen med piskede egg med resten av ingrediensene.

Vi baker ved en temperatur på 150 ° slik at spaghetti omelett sett veldig sakte slik at den blir veldig saftig og øm. Det vil være nødvendig å la den ligge i omtrent 30 eller 35 minutter slik at den er klar. Hvis du vil, kan du snu den halvveis i matlagingen som en tradisjonell potetomelett. Denne fritattaen, servert varm, men varm eller kald, er også deilig. Hvis du har rester, kan du varme den opp eller bruke den til å lage en original oppskrift, legge til mayopestosaus og blande godt.

Med hva du skal følge med spaghetti carbonara frittata

Som du kan forestille deg, er denne spaghetti carbonara frittata-oppskriften veldig tilfredsstillende, så vi anbefaler å tilberede den som en enkelt rett, ledsaget av en del av vår saftige pære- og sitronkremkake, og alle vil være fornøyde og glade.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 1 stemmer

Del Spaghetti carbonara frittata: en veldig enkel oppskrift for å gi deg selv en hyllest

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Pastaoppskrifter
  • Spaghetti
  • carbonara
  • italiensk kjøkken
  • Italienske oppskrifter
  • Tortillaer
  • Frittata

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Utvalg Oppskrifter 

Interessante Artikler

add