Hake fileter i gulrot saus: den smakigste oppskriften på dine daglige måltider

Ettersom det å kunne tilberede mat hver dag kan være kjedelig, foreslår vi i dag en enkel, billig og deilig hverdagsrett, kyllingfilet i gulrotsaus. En veldig smakfull måte å spise fisk på uken.

En veldig enkel, rask lapskaus og som vi kan bruke fisken i valsede fileter på som jeg har gjort, eller hele kummelen selv kuttet i biter. Dette er en saus som kombineres veldig godt med hvit fisk, så den kan bli liggende som base for å prøve forskjellige varianter.

ingredienser

For 4 personer
  • Filet kummel 8
  • Gulrot 120 g
  • Vårløk 1
  • Hvitløksfedd 1
  • tomater 2
  • Olivenolje, 4 ss
  • Hvetemel, 1 nivå øse
  • Fiskebuljong eller fumet 200 ml
  • hvitvin 160 ml
  • Salt
  • Persille
  • Laurel

Slik lager du kyllingfilet i gulrotssaus

Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Total tid 1 time
  • Utdypning 20 moh
  • Matlaging 40 moh

Vi vil begynne med å hogge de små gressløkene og hvitløksfeddene, skjære gulrøttene i skiver, så vel som de terningskrellede tomatene. Sett en kasserolle på bålet med oljen, og tilsett gressløk og hvitløk, når den er varm, i to minutter, tilsett deretter gulrøtter og tomaten, og la koke i ti minutter til.

Når tiden går tilsetter vi spiseskjeen med mel, rører den slik at den blir integrert, og vi tilsetter vannet eller buljongen samt vinen. Tilsett laurbærblad, hakket persille og salt. Vi legger kummelfiletene eller fiskene og koker alt sammen i femten minutter.

Hva skal ledsages kummelfiletene i gulrot saus

Oppskriften på kyllingfilet i gulrotssaus er en rett som er likt av alle, også barn, selv om de ikke er veldig glad i fisk. Server det veldig varmt og med et godt stykke brød, siden sausen er deilig.

Tags:  Grønnsaker Og Belgfrukter Kjøtt Og Fugler Desserter 

Interessante Artikler

add