Og hvor er dette kastet? Veiledning for korrekt resirkulering av alt kjøkkenavfallet vårt

Desserter

Jordens fremtid ser dyster ut, men det er grunner til å være optimistisk. Befolkningsvekst, med økt forurensning og overutnyttelse av ressurser, er de store truslene mot planeten, med reduksjon av avfall som en stor utfordring. Og det er et problem som angår oss alle og hvor hver og en av oss spiller vår rolle.

FN fokuserer i år på World Environment Day på spørsmålet om plastforurensning, men vi vil benytte anledningen til å gjennomgå alle de viktigste aspektene ved separasjon av avfall på kjøkkenet vårt. Er vi sikre på at vi vet hvordan og hvor alt blir kastet? Hva kan resirkuleres? Hvordan kan du redusere virkningen av avfallet vårt? Med denne guiden vil vi prøve at det ikke er flere tvil.

Reduser, gjenbruk og resirkuler

Det som ikke kastes forurenser ikke og trenger derfor ikke resirkuleres. Med andre ord, det første vi bør vurdere er behovet for å redusere vårt eget avfall. Hvordan gjøre det? Å være klar over viktigheten av å ikke kaste bort mat med et ansvarlig kjøp og matlaging, og satse på gjenbrukbare materialer. Det er regelen for de tre R-ene: reduser, gjenbruk og resirkuler.

Mye av søppelet vi genererer er produsert av bortskjemt mat og av tyranni av plast som invaderer alt. Å redusere avfall og vedta mer bærekraftig praksis som å kjøpe i bulk eller bruke ikke forurensende emballasje er et flott første skritt.

Det er de som klarer å redusere søppelet til et minimum, men siden det ikke er lett, kan vi bruke en grunnleggende separasjon av avfall hjemme for gjenvinning. For dette er det nødvendig å være veldig tydelig på hva vi skiller og hvor hvert produkt må deponeres. Kjøkkenet er det området i huset som genererer mest avfall, og også et av de mest problematiske på grunn av mangfoldet i naturen.

Hvis det er flekker eller har matrester, er det organisk søppel eller emballasje?

Det er et av de hyppigste spørsmålene når det gjelder å skille avfall: hva gjør vi med resirkulerbar emballasje som er farget? Generelt sett bør vi rengjøre resirkulerbare beholdere så mye som mulig, tømme innholdet og skylle glass, flasker, yoghurt, tetrastein osv.

Når det gjelder papir, er det nesten umulig å rengjøre smuss, spesielt fett, så det må bare brukes helt rent papir og papp i den blå beholderen. For eksempel kan vi ikke kaste inn en farget pizzakartong.

Imidlertid, hvis det allerede finnes organiske avfallsbeholdere i byen vår, kan vi deponere skittent kjøkkenpapir, brukte papirservietter, brukte teposer eller papir og papp skitne med sauser eller olje.

Grå beholder med brunt lokk: organisk avfall (matrester)

Inntil nylig var det vanlig å tildele alt søppel som ikke tilsvarte gult eller blått til den samme grå beholderen. Nå implementerer flere og flere byer et system for å skille organisk avfall for å resirkulere det effektivt og skaffe nye ressurser som energi eller gjødsel. Det er vanligvis en grå beholder med brunt lokk.

Hva regnes som resirkulerbart organisk avfall? Nesten alle matrester som kommer ut av kjøkkenet vårt:

  • Frukt- og grønnsaksrester: bortskjemte produkter, bein og frø, skinn, blader ...
  • Kjøtt og fiskavfall: bein, hover, skinn, pigger, hoder, finner, organer, blod, fett, fjær ...
  • Rester av bakervarer: brød, skiver, kaker, søtsaker ...
  • Rest matlaging.
  • Egg: hele, eggeplommer, hvite eller skjell, av noe slag, rå eller kokt.
  • Avfall av nøtter: hel, skjell eller skinn. Sjømatavfall: ben, skjell, skjell ...
  • Kaffegrut, te og infusjoner, inkludert enkeltposer selv om de har stifter.
  • Urter og planterester: aromatiske blader og stilker, jordrester, frø, blomster ...
  • Absorberende kjøkkenpapir, papirservietter og pappplater eller skuffer farget med matrester.
  • Alt papir og cellulosepapp som har matrester (for eksempel fra en slakterbutikk).
  • Papppizzabokser og andre ferdigretter.
  • Korkpropper: de tradisjonelle for flasker, og sørg for at de ikke er syntetiske.
  • Spisepinner, ispinner og spyd som ikke er laget av plast eller metall.

Hvis det fortsatt ikke er noen skille mellom organisk avfall i byen eller nabolaget vårt, vil vi bruke den vanlige grå beholderen som vanlig.

Gul beholder: plast- og metallbeholdere

Den gule beholderen er relatert til "plast", men vi bør heller snakke om emballasje. Det ideelle ville være å tømme og rense hvert produkt godt med organiske rester for å muliggjøre en virkelig effektiv resirkulering; I noen land som Japan er det en vanlig praksis som du kan bli lagt merke til hvis du ikke overholder den.

Nesten alle ikke-organiske beholdere som vi bruker på kjøkkenet, er beregnet på den gule beholderen:

  • Murstein av melk, juice, sauser, vin, gazpacho, kremer, fløte og andre drikker og væsker. Det rette er å tømme, skyll og brette.
  • Plastflasker med brus og andre drinker.
  • Trommer og karafler.
  • Bokser med drikke, brus, øl eller lignende.
  • Reserver bokser. Metallisk og uten matrester, helst uten noe fett eller olje, veldig forurensende.
  • Metalllokk av glasskrukker.
  • Plastplugger.
  • Rengjør yoghurtbeholdere og lokk (ikke glass, leire eller keramikk) og meieridesserter.
  • Plastkar og beholdere for smør, margarin og lignende.
  • Plastbeholdere for oster og lignende produkter.
  • Plastkopper og tallerkener, ingen matrester.
  • Aluminiumsbrett.
  • Polyspan skuffer (hvit kork).
  • Plast gjennomsiktig film.
  • Folie.
  • Små rene trekasser.
  • Blisterpakninger tilberedt mat (sandwichbeholdere, spiseklare salater ...).
  • Salg av salgsautomater til kaffe og andre drinker.
  • Nettposer til frukt og grønnsaker.
  • Nett eller fikseringsbokser for bokser.
  • Poser med snacks, søtsaker, snacks og lignende, helt tomme.
  • Plastposer med ferske og frosne produkter.
  • Matbrett, kurver og esker av plast.
  • Shoppingposer av plast.

Blå beholder: papir og papp uten flekker

Tilfellet med den blå beholderen virker det enkleste og mest åpenbare, selv om jeg fortsetter å finne eksempler på feil bruk hver uke i nabolaget mitt. Jeg fornemmer at det mer skyldes latskap og latskap enn uvitenhet, men allikevel skader det ikke å huske hva vi kan sette inn her.

  • Alt rent papir eller papp uten plastdeler.
  • Eggekopper (ingen ødelagte egg gjenstår).
  • Pappesker med frokostblandinger, riskjeks, couscous, mel ...
  • Papirposer.
  • Rengjør absorberende kjøkkenpapir (viktig: ingen olje).
  • Pappbrett og kurver.
  • Rengjør servietter og cellulosepapir.
  • Pappemballasje av yoghurt og andre kjølte eller frosne produkter.

Det viktigste når du resirkulerer papir og papp, er å sikre at de alltid er rene, uten organiske rester og uten plast eller annet festet materiale.

Grønn beholder: kun glass

"Støybeholderen", som noen i familien min sier, vil vi bare bruke til rett tid hvis vi ikke vil at naboene skal hate oss for å vekke dem fra lur. I alle fall, med den grønne beholderen, bør vi være veldig tydelige på forskjellen mellom glass og krystall: ingen briller, briller eller lignende.

  • Glassflasker: vin, brennevin, juice, brus, sauser, vann, brus, øl ... ideelt sett skyllet, uten propper eller kork og uten etiketter.
  • Glasskarafler.
  • Hermetiseringsglass uten lokk.
  • Krukker eller syltetøy, syltetøy, sauser og annen mat uten lokk.
  • Yoghurtkopper i glass og andre meieridesserter (ikke leire eller keramikk).

Konserter bør tømmes veldig godt og rengjøres for ikke å avsette organiske rester. Det er også en god ide å bruke disse beholderne igjen, de fleste er veldig praktiske for lagring av belgfrukter, frø, krydder eller våre egne konserver.

Grå beholder med oransje lokk, eller den grå av hele livet

Det er beholderen "restene", hvor i teorien alt som ikke har noen plass i de forrige, blir avsatt, eller siste utvei hvis vi ikke er veldig klare på det. Alt det organiske avfallet som allerede er oppført i første avsnitt, vil komme inn her, forutsatt at vårt område ennå ikke bruker riktig separasjon.

  • Alt organisk avfall med matrester, kokte eller rå, av noe slag.
  • Vokset papir eller plast (den typiske delikatesseforretningen).
  • Tyggegummi, godteri, gummier og forskjellige pyntegjenstander.
  • Skureputer og kjøkkenrengjøringskluter.
  • Plast som ikke vises i kategorien gul beholder, for eksempel hansker.
  • Små tekstiler.
  • Kjøkkenutstyr: spatler, stenger, tapper ...
  • Bestikk (unntatt engangsplast).
  • Glass: glass og beger.
  • Keramikk og porselen.
  • Servise generelt (unntatt resirkulerbar plast og papp).
  • Lyspærer (ikke lysrør).
  • Kniver (som de som brukes til å smøre brød).
  • Små kjøkkenutstyr generelt.
  • Skitt som oppsamles fra rengjøring (støv, hår, fett, sand, voks, aske ...).
  • Katt eller husdyr gnagere søppel.

Rene punkter: olje, kaffekapsler og mer

Vi har fremdeles typisk kjøkkenavfall som ikke tilsvarer noen av de spesifikke beholderne; De er de mest konfliktfylte og krever innskudd på et rent punkt. De er mellomrom satt av hvert råd; Normalt er det faste punkter og andre mobiltelefoner som beveger seg i henhold til en tidsplan til de forskjellige nabolagene eller byene.

Produktene beregnet på de hyppigste rengjøringspunktene på kjøkkenet er:

  • Kulinariske oljer. Det blir bedt om at det er rent, filtrert for urenheter, og normalt må beholderen tømmes der vi overfører den til riktig beholder. Selv om noen mobile punkter tar oljen vi har som den er direkte, og tar seg av dem.
  • Kaffekapsler (de kan også tas med til autoriserte virksomheter).
  • Panner, gryteretter, former og gryter, spesielt de større.
  • Lysrør (de samler også konvensjonelle lyspærer).
  • Små og store apparater, fra en mikser til kjøleskapet.
  • Flotte tekstiler.
  • Ikke-kulinarisk maling og fargestoffer.
  • Speilene.
  • Batterier og batterier.
  • Små rusk fra mulige verk eller reformer.
  • Potensielt jpgtige stoffer eller stoffer.
  • Lightere.

Når du er i tvil om hvor du skal kaste et bestemt produkt, kan vi alltid ty til tjenestene til byrådet vårt, som også vanligvis redigerer veldig tydelige brukerveiledninger, selv med materiale for barn å bli involvert fra en ung alder.

Resirkulering har blitt stilt spørsmål ved mer enn en anledning, men det er klart at noe må gjøres med den enorme mengden søppel som hver gjennomsnittlige husstand genererer. Jo mer presis separasjonen av avfall er, desto mer effektiv blir resirkuleringen, forurenser mindre og bruker færre ressurser.

Og jeg gjentar det ovennevnte: hvis vi bruker eller bruker mindre og gjenbruker mer, vil vi ha mindre å bekymre oss for resirkulering.

Bilder | iStock - JosEnrique
Direkte til Paladar | Mot plastikkens tyranni: hvorfor vi skal avvise visse emballasjer og hvilke alternativer vi har
Direkte til Paladar | Nestlé lover 100% resirkulerbar eller gjenbrukbar emballasje innen 2025, og Greenpeace finner det utilstrekkelig

Del Og hvor blir dette kastet? Veiledning for korrekt resirkulering av alt kjøkkenavfallet vårt

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Gastronomisk kultur
  • Miljø
  • søppel
  • økologi
  • Gjenvinning
  • Resirkulere
  • Avfall

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add