Bakt asparges au gratin med mozzarella: enkel vegetarisk oppskrift på et saftig måltid

Selv om den naturlige sesongen for asparges er vår, kan vi i dag finne dem i markeder og grønnsaker når som helst på året og glede oss over denne oppskriften på asparges au gratin med mozzarella. Et annet alternativ for denne grønnsaken som har så mange næringsstoffer og egenskaper.

Asparges er veldig allsidig som lar oss bruke den til alle slags preparater.Fra en terte med asparges til tagliatelle med pesto og asparges; alternativene er varierte og deilige, og i dag tilfører vi asparges au gratin med mozzarella.

ingredienser

For 2 personer
  • Vill asparges 12
  • Mozzarella ost 120 g
  • Ekstra jomfru olivenolje 15 ml
  • Brødsmuler 15 g
  • Salt
  • Kvernet svart pepper

Hvordan lage asparges au gratin med mozzarella

Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Total tid 25 moh
  • Utdypning 5m
  • Matlaging 20 moh

Rengjør aspargesen og skjær av bunnen av stilken. Fordel olivenolje på en stekeplate og legg aspargesen. Smak til med salt og pepper. Hakk mozzarellaosten så fint som mulig og fordel den over aspargesen. Dryss brødsmulene. Juster krydderet med mer salt om nødvendig og litt olivenolje.

Sett i en varm ovn ved 200 ºC i omtrent 20 minutter eller til osten er smeltet og gyllenbrun.

Tags:  Fisk Grønnsaker Og Belgfrukter Kjøtt Og Fugler 

Interessante Artikler

add