Hvit bønne vinaigrette salat. Oppskrift

Desserter

I løpet av min tidligste barndom, om sommeren, så bordet ofte sammen med denne salaten, spesielt til middag. Sommernetter i Valencia er noe spesielt. De lukter hjemmelaget rødvin og en potetomelett. Den enorme månen som kroner himmelen. Og denne oppskriften på hvite bønner vinaigrette salat, fersk, med mye EVOO og mye eddik. Og å nyte.

En annen oppskrift for å fortsette å spise belgfrukter om sommeren og dermed dra nytte av dens ernæringsmessige kvaliteter. Og en god ide å legge igjen tilberedt mat. Ledsaget av et kokt egg eller en bakt fisk er det et godt måltid.

Ingrediensene

400 gr. av tidligere kokte hvite bønner, 2 gressløk, noen kvister persille, salt, eddik og EVOO.

Forberedelsen

Vi vil koke bønnene tidligere, eller vi vil skaffe dem allerede kokte. Vi vasker dem, drenerer dem og blander dem med finhakket gressløk, finhakket persille og krydrer dem rikelig med salt, eddik og EVOO. Vi beveger oss godt og kjølig før servering.




Behandlingstid | 5 minutter (starter med kokte bønner)
Vanskeligheter | Lett

Smaksprøver

Enten som en hovedrett til middag eller et lett måltid, eller som pynt, er denne hvite bønne vinaigrette salatoppskriften en delikatesse spist kaldt. Hvis du har problemer med gass, kan du legge til litt knust spidskommen i salaten din, som også vil gi et utrolig middelhavsmessig preg.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Desserter Utvalg 

Interessante Artikler

add