Forfriskende arugula, melon og indrefilet salat, ultra rask oppskrift

Desserter

Da du må kompensere litt for overdreven (hvis du er en av dem som forplikter dem), gir vi deg en salat i dag. Det er som en variant av den klassiske melonen med skinke, men mye rikere. Rucola, melon og mørbradssalat er laget en liten stund, så det er ingen unnskyldning for å ta vare på deg selv, og du vil også se hvor god den er!

Vi kombinerer melon med arugula, fordi sistnevnte er litt bitter, så foreningen av begge ingrediensene er veldig vellykket. Vi tilfører også litt protein med den iberiske lenden, som du kan bytte til en annen ingrediens som for eksempel Serrano skinke, søt eller rykkete. Vi krydder etter smak og klar til å spise!

Ingredienser

For 2 personer
  • Arugula 200 g
  • Herdet svinekam 75 g
  • Melon ett stykke
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Salt
  • Eplevinager

Hvordan lage ruccola, melon og mørbradssalat

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid 10 m
  • Utdypning 10 m

Vi vasker ruccola og drenerer veldig godt, hvis vi gjør det med en grønnsakssentrifuge mye bedre. Legg indrefilet på presentasjonsbrettet eller tallerkenen i en sirkel. I midten av brettet legger vi ruccola og melonkuler, eller biter, på den slik vi vil.

Bortsett fra lager vi en vinaigrette med salt, olivenolje og eplecidereddik. Vi krydrer salaten bare når vi serverer den slik at den ikke vil. Det er best å lage salaten akkurat på konsumtidspunktet.

Med hva du skal følge med arugula, melon og lendesalat

Vi anbefaler å ta denne arugula-, melon- og indrefiletssalaten på varme dager, veldig kul, med melonen akkurat tatt ut av kjøleskapet, for vår smak er den mye rikere. Vi elsker også kombinasjonen med rykkete, prøv det.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 13 stemmer

Del Forfriskende salat av ruccola, melon og lende, ultra rask oppskrift

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Salatoppskrifter
  • frukt
  • Grønnsaker
  • Oliven olje
  • Svinekam
  • Lette salater

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add