Cruzcampo gran reserva 1904. Ølsmaking

Desserter

Dessverre for meg, har det lille supermarkedet der jeg vanligvis kjøper ikke mye utvalg av øl, så når jeg går til et spesialisert etablissement eller det merkelige hypermarkedet og jeg går til ølseksjonen, er øynene mine chiribitas.

Ved mitt siste besøk ble jeg næret godt av flere øl som jeg ønsket å prøve, og æren blant dem å være den første som ble smakt har gått til Cruzcampo Gran Reserva 1904, som jeg hadde tid i siktet lenge, men aldri har falt.

Jeg går litt videre til begivenhetene, og jeg vil fortelle deg at det har overrasket meg sterkt, og at jeg tør å bekrefte at det er, om ikke bedre, minst like bra som

Design og utseende

Hvordan kan det være ellers, som alle gourmetøl, har flasken en veldig forsiktig design, med en mørkbrun glassfarge, merket silketrykt på glasset og generelt en markert retro touch . Etiketten domineres av svart med berøringer av gull, for å gi den den eksklusive eksklusiviteten.

Når det er servert i glasset, fortsetter ølet å utstråle glamour gjennom porene. Fargen er veldig vellykket; De kaller det lyst gult, men jeg vil sverge at det er en rødaktig kobberfarge. De oppnår den tonen takket være at ølet lages 100% med tre typer lettbrente byggmalter.

Skummet er verken så rik eller så kremaktig som lovet, men det stemmer også at jeg ved et uhell sammenligner det med det spektakulære skummet som tyske hveteøl vanligvis tilbyr, og det er ikke rettferdig.

Før vi nærmer oss glasset, la oss se nøye på de veldig fine boblene det kan skryte av, da det er noe som vi senere vil merke (eller rettere, ikke legge merke til) på ganen.

Cruzcampo Gran Reserva-smaking 1904

Ved å stikke nesen setter vi pris på en av de største fordelene med dette ølet, dens aroma. Ikke for ingenting er de stolte av å bruke aromatisk humle hentet fra Wenceslavia Hallerteuer. Som med Flensburguer-øl, minnet sizzle av de små boblene og den veldig fruktige aromaen meg om mine elskede asturiske kulinarier, selv om denne lukten ikke er så åpenbart eple og ulike frukter og andre frukter ser ut til å blande seg. søte detaljer.

En gang i munnen tilbyr den oss sin myke og søte kropp, noe som minner om honning. Hvis jeg kan uttrykke meg, liker jeg "berøringen" den har på ganen, med en veldig behagelig midtgane der det søte gir vei til steking og til slutt til en veldig veldig myk bitterhet, men langvarig og med nærvær. .

Siden den knapt har gass, holder den seg veldig godt i glasset, slik at vi kan nyte det rolig uten frykt for at det vil ødelegge. Jeg kan ikke si det samme om skummet, som forsvinner fra synet vårt ved den første endringen, nesten uten tid til å flekke bart med det.

Kort sagt, Cruzcampo Gran Reserva 1904 er en fantastisk øl, ideell å nyte alene, med aperitiff eller til og med å følge en lett tapas. Kanskje med for stor fremtredelse til å parre seg med et større måltid, selv om det har innsatsen.

Cruzcampo store reservat 1904

Spesiell lager
6,4% vol.
Poengsum: 8,5

Mer informasjon | Cruzcampo store reservat 1904
Direkte til Paladar | Glutenfri rav. Ølsmaking
Direkte til Paladar | Alhambra reserva 1925. Ølsmaking

Del Cruzcampo gran reserva 1904. Ølsmaking

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Andre drinker
  • Flasker
  • Ølsmaking

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Oppskrifter Utvalg Desserter 

Interessante Artikler

add