Hvordan lage avokado fylt med krydret reker

Når som helst på året er det ideelt å spise reker, selv om vi vanligvis lar dem ligge til spesielle anledninger og feiringer. Vi kan tilberede dem på tusen måter, både i kalde og varme oppskrifter. Jeg personlig elsker reker for en salat eller i kombinasjon med litt grønnsaker.

I dag foreslår jeg denne oppskriften på deilige avokadoer fylt med krydret reker som vi skal servere med en tusenøy dressing. Kombinasjonen av krydret reker med denne dressingen som er middels søt, vil gi oss en veldig god smakssensasjon.

ingredienser

For 1 person
  • Moden avokado 1
  • Lilla løk 15 g
  • rød pepper 15 g
  • Tabasco saus (1 ts) 2 ml
  • Ekstra jomfru olivenolje
  • Majones 40 g
  • Ketchup 10 g
  • Søt og sur gherkin 1
  • Revet parmesanost 5 g
  • Salt

Hvordan lage avokado fylt med krydret reker

Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Total tid 9 moh
  • Utdypning 5m
  • Matlaging 4 moh
  • Hvile 20 moh

Vi kommer til å begynne med å forberede tusenøyene dressing, og til dette vil vi finhogge sylteagurkene som vi vil blande med majones, ketchup og revet parmesan. Vi slår godt til alle disse ingrediensene er integrert. Vi koker rekene i omtrent 3 til 4 minutter i saltet vann. Vi lar dem avkjøle og skrelle. Vi reserverer.

Nå skal vi finhakke rødløk så vel som rød pepper som vi legger i en bolle. Tilsett reker, olivenolje, varm saus, et par spiseskjeer med tusen øyer dressing og litt salt. Vi skjærer avokadoen i to, fjern beinet og skrell hver halvdel. Om nødvendig forstørrer vi hullene i de to halvdelene litt. Vi fyller hver halvdel med rekeforberedelsen og kjøles i omtrent 20 minutter.

Hva du skal følge avokado fylt med krydret reker

Jeg anbefaler at du liker disse deilige avokadoene fylt med ferske krydret reker, så jeg vil anbefale å la dem ligge i omtrent 20 til 30 minutter i kjøleskapet før servering. Du kan følge dem med noen kjeks samt en god kald, tørr hvitvin.

Direkte til ganen | Lasagne Sea and Land. Enkel oppskrift
Direkte til ganen | Fiskefilet i plommesaus. Oppskrift

Tags:  Kjøtt Og Fugler Grønnsaker Og Belgfrukter Fisk 

Interessante Artikler

add