Ta bort. Linsesalat med ål og laksesandwich to sauser

Desserter

I dag er det tid for å spise på kontoret. Og hvem sier på kontoret, sier i butikken, i varebilen, på jobben og på mange og forskjellige steder, for ikke alle jobber på et kontor, men mange er de som spiser i en pause i arbeidsdagen. Og på denne dagen, når vi åpner saken vår, blandes lukten av friske grønnsaker og belgfrukter med den duftende røykfylte aromaen av laks og den lette nøytraliteten til ål.

Linsesalat med ål

Denne linsesalaten med ål garanterer oss den nødvendige ukentlige belgfôrrasjonen, selv når vi ikke spiser hjemme eller tilbereder en skje rett. Den er like fersk som den er næringsrik, og vi kan lage den med pakket kokte linser, eller ta bryet med å forberede dem hjemme på forhånd.

Ålene er enkle å spise, den lette fiskeaktige smaken kombineres godt i salater, og de gir en god porsjon protein til dietten. En dressing basert på ekstra jomfruolivenolje med noen få dråper balsamicoeddik vil være veldig godt egnet til å krydre denne salaten.

Ingredienser

200 gram kokte brune linser, kirsebærtomater, pitted svarte oliven, 100 g babyål, 1/2 grønn pepper, blandet salat, en liten flaske dressing.

Tilberedning av linsesalat med ål

Forberedelsen er veldig enkel. Vi vil sørge for at linsene ikke har overflødig væske og er veldig faste og løse; hvis de er pakket, tøm dem ved å kjøle dem ned med mye vann i en sil. Finhakk paprika, skjær cherrytomatene i to og knus oliven med fingrene. Vi blander det allerede hakkede med linsene og ålene. Vi legger linsesalaten i tuppen på en seng av salatblanding og lukkes hermetisk.

Laksesandwich med to sauser

Røkt laks er et godt wild card; Den brukes til å lage forretter, som en første rett, og i smørbrød eller snacks er den veldig velsmakende; Derfor liker jeg spesielt å lage smørbrød med denne attraktivt fargede fisken. Vokset mellom to sauser, majones og en glatt antikk sennepskrem, føles den røkt laksen som en fisk i vannet.

Ingredienser

To skiver med stort sandwichbrød, 80 gram røkt laks, majones, gammel sennepsaus, salat og en halv løk.

Tilberedning av laksesandwich to sauser

Fordel brødskivene, den ene med majones og den andre med sennepsausen. Skjær løken i fine julienne-strimler. Vi setter sammen sandwichen i følgende rekkefølge: salat, laks og løk, og dekk den med den gjenværende skiven.

Denne menyen for å spise på jobben kan suppleres med en porsjon frukt, en liten haug med druer eller en kiwi, lette frukter som oppveier linsens styrke. En dag skal vi lage en take-away salat som har frukt i sammensetningen, litt ananas eller jordbær, for eksempel i en kombinasjon av søtt og salt som alltid er en suksess.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add