Matlaging med Crock Pot, som gir fantastiske godbiter og mer på ukemenyen 21. 27. november

Desserter

Ukemenyen vår i dag kommer godt lastet fordi de siste syv dagene har gått langt. Vi har feiret gleden over Lasarte-restauranten i Barcelona etter å ha mottatt sin tredje Michelin-stjerne. Vi har hatt en flott tid med Torres-brødrene som viser seg gjennom #TwitterCocina, og vi har dratt på en tur til Jerusalem, hvor vi har oppdaget rikdommen i deres gastronomi som vi snart vil fortelle deg om.

Vi har også observert og gjennomgått Thanksgiving-feiringen, og vi har fortalt deg om Black Friday-tilbudene innen kjøkkenmaskiner. Som om dette ikke var nok, har vi debutert med Crock Pot (tregkokeren eller tregkokeren) med to finger-slikkende oppskrifter: en med veldig eksotisk luft, [curried krydret paprika med eple, plommer og honning i Crock Pot] (Picantones karri med eple, plommer og honning, og en annen med en mer tradisjonell kutt, biffstuing i rødvin i Crock Pot.

Når vi går inn på spørsmål om oppskrifter og tradisjonelle oppskrifter, fortsetter vår ukemeny for denne mandagen med en svart ris med blekksprut og reker som vi delte for bare syv dager siden, en oppskrift som alltid viser seg bra og som vi inderlig anbefaler. Som vi gjør med asturisk bønnegryte på 20 minutter, er en av de store klassikerne i den asturiske gastronomien laget i trykkoker og med et resultat som nesten ikke har noe å misunne oppskriften tilberedt over en langsom brann.

For tradisjonell kanin med hvitløk fra partneren vår Paco, som vi allerede har tatt med i menyene våre denne uken, grillet lammekoteletter med yoghurt og myntsaus, en rask oppskrift med bare tre ingredienser, og de kjente potetene dårlig, som vi forteller deg årsaken til det nysgjerrige navnet på.

Med andre airs, denne gangen innovative, bringer vi et overraskende forslag til juleaperitiff: fersk stekt fylt pasta. Selv om eksotismen også har gått gjennom våre publikasjoner de siste sju dagene og har blitt kjent i denne thailandske reke- og kokoskremen, som kan lages med og uten Thermomix, og disse
jalapeño chili kyllingfylte paprika, en krydret og smakfull rett.

Vi tar farvel med salte retter på den ukentlige menyen for å gi plass til søtt. Denne uken har vært veldig til stede og har vist seg i form av imponerende kaker, den typen som tar pusten fra deg, som Bourdaloue-kaken, en klassiker av fransk bakverk som har vært med siden 1800-tallet, sjokolademousskaken og Baileys, unnfanget for å få oss alle til å synde, og den enkle og deilige sjokolade- og banankaken.

Andre søtsaker som vi har sett forbi omslaget vårt, er den veldig fargerike kringlen av kirsebær og hasselnøtter, en juleoppskrift av nordisk opprinnelse, den fettfattige sitronmassen, der smør blir reseptert og færre eggeplommer brukes til fordel for hele egg , og de aragonesiske spanske kakene, kaker som smaker som tradisjon og som minner oss om at søtsaker for livet er verdige et spesielt sted i hjemmene våre.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Oppskrifter Utvalg 

Interessante Artikler

add