Cheese Souffle Canapes Super enkel og deilig forrett

Desserter

Disse kanapene er like enkle å lage som de er. I likhet med walisisk toast, veldig typisk i hele Storbritannia, men med egg og uten smør er de mye lettere. Vær forsiktig, du kan spise et dusin uten selv å vite det.

Vi kom til oppskriften gjennom nettstedet Tasty, som igjen gjengir den fra en gammel vegetarisk kokebok, The Savory Wayav Deborah Madison. Denne matskribenten var en av pionerene i matbevegelsen. treg mat Kalifornisk, forankret i alle hippiene på vestkysten. Disse kanapéene har ingenting motkulturelt ved seg, men de er deilige.

Ingredienser

For 4 personer
  • Brød et brød
  • Egg 2
  • Spiseskje Dijon sennep 1
  • Varm paprika eller malt chili etter smak
  • Cheddarost 50 g
  • parmesan 20 g
  • Salt
  • Malet sort pepper

Hvordan lage ost soufflé canapes

Vanskelighetsgrad: Enkelt
  • Total tid

Forvarm ovnen til 200º C.Mens du er i harmoni, kutt brødet, ideelt sett en god baguette eller brød, i ikke veldig tykke skiver. Skål dem lett i brødristeren og ordne dem på et brett eller bakepapir.

I to boller skiller du eggeplommene og det hvite fra eggene. Bland eggeplommene med sennep, revet cheddarost og en klype varm paprika eller malt chili etter smak. Rør godt om.

Legg en klype salt til eggehvitene, og monter dem til snøpunktet ved hjelp av en visp.

Ved hjelp av en skje, integrer de hvite i eggeplommen. Gjør det sakte slik at volumet ikke går helt tapt, men nok til at det blir en jevn pasta.

Skje denne blandingen på hver av skivene, tilsett litt revet parmesan til hver, og stek i omtrent seks minutter, eller til kanapene er gyldenbrune med brune nyanser.

Ta brettet ut av ovnen, mal over kanapene svart pepper etter smak og server umiddelbart.

5 4 3 2 1 Takk skal du ha! 2 stemmer

Tags:  Utvalg Oppskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add