Kokosnøtt og sitronsvampkake. Enkel oppskrift

Hjemmelagde cupcakes har alltid virket som et flott alternativ til å ha noe søtt å spise på kaffe eller til og med til frokost. Denne typen forberedelser er også perfekte å dele med de små siden de ikke trenger mange ferdigheter og derfor er tilgjengelige for nesten alle aldre.

I dag tilbyr jeg deg en veldig enkel og virkelig deilig oppskrift på en kokosnøtt og sitronkake. Kombinasjonen av disse to ingrediensene i en myk svampekake er ideell. Du vil ha en veldig interessant balanse mellom kokosnøttens søte side og sitronens surhet.

ingredienser

For 4 personer
  • Hvetemel 180 g
  • Kjemisk gjær 10 g
  • egg 3
  • revet kokosnøtt 100 g
  • Sitron 2
  • Sukker 80 g
  • Melis 30 g
  • Klype
  • Melk 30 ml
  • Smør 150 g

Hvordan lage kokosnøtt sitronkake

Vanskelighetsgrad: enkelt
  • Total tid 50 moh
  • Utdypning 10 moh
  • Matlaging 40 moh

Vi skal slå salvesmøret med sukkeret i en bolle. Tilsett umiddelbart eggene og saften fra en sitron. I en annen bolle blander vi melet med gjæren, revet kokosnøtt og klype salt. Vi legger til slutt disse tørkede til det forrige preparatet. Til slutt hell vi melken og avslutter julingen veldig godt til vi får en homogen blanding.

Hell preparatet i en rektangulær form som tidligere er smurt eller belagt med non-stick papir. Stekes i omtrent 30 minutter. I mellomtiden skal vi blande saften av en sitron godt med melis. På slutten av de første 30 minuttene av kokingen tar vi kaken ut av ovnen og dekker den med sitronsaften og sukkeret. Stek igjen i ytterligere fem til åtte minutter.

Hva du skal følge med kokosnøtt og sitronkaken

Denne kokosnøtt- og sitronsvampkaken er perfekt til en dessert eller enda bedre å følge ettermiddagskaffen. Du kan også nyte den til frokost med din favorittdrink. Hvis du skal beholde den i noen dager, vil det være bedre å legge den i en beholder med lokk.

Direkte til ganen | Pastasalat med reker. Enkel oppskrift
Direkte til ganen | Stekte brokkoli-melboller. Vegetarisk oppskrift

Tags:  Fisk Grønnsaker Og Belgfrukter Kjøtt Og Fugler 

Interessante Artikler

add