6200 euro for en halv vinnende ost i en konkurranse

Desserter

Med en prestisjefylt jury som blant annet Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz eller Karlos Arguiñano, har osten fra det nærliggende J. Aramburu Society i byen Idiazabal blitt tildelt den første prisen i XXXIII Shepherd Cheese Contest av Latxa sauer og Carranzana de Ordizia.

Halvparten av denne osten ble auksjonert, og høystbydende, El Caserón-restauranten i Alava-byen Armentia, betalte 6200 euro for den.

Det er ikke første gang Aramburu mottar denne prisen, som bekrefter at dette samfunnet skiller seg ut både for arbeidet med ostefremstilling og for arbeidet som gjeterne utfører. Andreprisen gikk til S. Etxezarreta de Olaberria og tredjeprisen gikk til Balda og Artola de Unanue. Selv om de sier at deltakerne i tidligere år bare så på den vinnende osten, er vi sikre på at disse ostene kunne vekke ekstraordinære opplevelser og smaker i ganen.

Denne konkurransen, som er en del av det ordiniske baskiske festivalprogrammarkedsprogrammet, vil også inneholde frukt- og grønnsakskonkurranser, pyreneisk storfe fra Guipúzcoa, XXV Basque Chicken Show og en sopputstilling. Vi håper innbyggerne i området kan fortelle oss hvordan hendelsene utspiller seg.

Mer informasjon | Baskisk avis Mer informasjon | Baskisk avis

Del 6.200 euro for en halv vinnende ost i en konkurranse

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Temaer
  • Andre
  • arrangementer
  • ost

Dele

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Tags:  Desserter Utvalg Oppskrifter 

Interessante Artikler

add